上海老字號『黃泥螺』申報非物質文化遺產

摘要: 邵萬生醉蟹，一隻鼎黃泥螺，都是上海家喻戶曉的糟醉食品老字號。昨日開幕的首屆上海糟醉食品節上傳出消息稱，海派糟醉食品『黃泥螺』的加工工藝已開始正式申報上海市非物質文化遺產。 　　　　 　如果申報成功，這 ...