聯合國教科文組織否認韓國泡菜申遺成功

眾所周知，泡菜是指辣椒和大蒜等多種香料醃製的醬菜，其中辣白菜特別有名。越冬泡菜文化是指醃製泡菜時舉行的活動。在韓國，冬天來臨之前，鄰里之間就會聚集在一起醃製過冬的泡菜。這成爲韓國冬天的一道風景。

韓國媒體在審查結果還未公布前，就提前報導稱『韓國泡菜已被列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產名錄』，對此，聯合國教科文組織給予了否定。並表示，非物質文化遺產是指各種以非物質形態存在的與群眾生活密切相關、世代相承的傳統文化表現形式，比如口頭傳統、傳統表演藝術、民俗活動和禮儀與節慶等，而泡菜則是一種具體的食物，截至目前還沒有任何具體的食物被列入人類非物質文化遺產的名錄中。

聯合國教科文組織還表示，被列爲申遺候補名單的只有越冬泡菜文化，並不包括泡菜這一食物，如果將泡菜列爲人類遺產，很可能被商業所利用，世界教科文組織還警告韓國政府稱，如果韓國國內繼續報導關於泡菜申遺確定的新聞，今後的申遺將變得更加困難。