西點西點含十分高的熱量,而且大部分來自脂肪。此外,大家都喜歡把奶油與糖膠塗在西點上吃,這樣熱量又要增加了。要看看自己有沒有喝下午茶的需要,剛吃過午飯就不必了,倒不如吃一個水果吧。 油條油條的脂肪十分高,就好像中式薯條,其每根油條有220卡路里,大部分亦是來自脂肪。 臘腸一條臘腸中的熱量會造成一定的脂肪。其實250卡路里已相當於一個漢堡包或一碗米飯,臘腸中的肥肉相信你站在臘腸的對面也能見到。當然,臘肉的脂肪也一樣高。 加糖鮮榨橙汁別以爲飲橙汁比飲汽水有益許多,單看熱量,這些加了糖的橙汁比汽水的熱量還要高,糖分也比汽水多。就算是純鮮橙汁,一杯用3隻橙榨水,則有150卡路里的熱量,但卻吃不到橙的纖維素及白色橙衣中的維生素B,故此還是吃原只水果好。 烤肉腸肉腸脂肪高,鈉質(鹽的一部分)高,還含硝酸鹽(多吃會致癌)。香港人吃肉腸居多,以油來煎所含的脂肪便更高。西方人愛吃燒烤肉腸,烤得焦黃的肉腸雖然美味卻含有致癌物。特別是兒童常常會對煎肉腸、烤肉腸一類的食品百吃不厭,而對健康必須的新鮮蔬菜卻不肯進食,如果家長們一味順應孩子的好惡,就可能給孩子今後的健康埋下隱患。所以,要讓孩子知道常吃肉腸對他們的健康無益。 方便麵方便麵不但方便快捷,而且好吃。但方便麵的脂肪高(因爲製造時經過油炸),而且湯粉多含味精,故此還是少吃爲妙。貪吃方便的人可以選吃不經油炸的方便麵,如方便米粉。通心粉或粉絲,只用一半分量的湯粉便可減少味精的攝人量。 巧克力巧克力大人、小孩均喜歡吃,但巧克力的脂肪亦是十分高。純巧克力、白巧克力、黑巧克力、果仁巧克力等的脂肪含量差不多沒有分別。 薯條薯條本身是碳水化合物的食物,只有很少脂肪,但一經油炸成薯條便是另一回事。一小包薯條含220卡路里及12克脂肪,熱量差不多相等於一個漢堡包。到漢堡包店買東西吃,可選汽水一杯加一個漢堡包即可,這樣的價錢比一個套餐還便宜。 |
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