日常應多食用的綠色蔬菜

去買菜時，經常會被品種繁多的蔬菜看的眼花繚亂，不知道究竟買什麼菜．所以應該選擇對人體比較有益的蔬菜．有幾種蔬菜含有豐富的維生素，大家不妨一試．

-馬鈴薯

能包裹維生素C，富含澱粉和蛋白質

-四季豆

富含蛋白質和礦物質，能預防腸胃不適

-紹菜

富含維生素C，對腸胃有益

-茄子

含糖、蛋白質及多種維生素，有清熱、通腸的效果

-粟米

能幫助消化，預防便秘，降低血脂

-茹菌

能有效抑制癌細胞，降低膽固醇

-節瓜

富含維生素B、C,能預防感冒

-西蘭花

富含維生素和鐵、鈣，能預防貧血、抗癌

-西紅柿

富含維生素及鐵、鈣、鎂等礦物質，能抗癌和預防心臟病

-燈籠椒

富含維生素C，有美容、舒緩神經緊張、增進食慾的功效