什麼是『綠色食品』

綠色食品是按特定生產方式生產並經權威機構認定使用專門標誌的安全、優質、營養食品。

綠色食品標誌是在經權威機構認證的綠色食品上使用、以區分此類產品與普通食品的特定標誌。這個標誌已作為我國第一例證明商標由中國綠色食品發展中心在國家商標局註冊，受法律保護。

據中國綠色食品發展中心有關人士介紹，防偽標籤是綠色食品產品包裝上必備的特徵，既可防止企業非法使用綠色食品標誌，也便於消費者識別。綠色食品標誌防偽標籤採用了以造幣技術中的網紋技術為核心的綜合防偽技術。標籤用綠色食品指定顏色，印有標誌及產品編號，背景為各國貨幣通用的細密實線條紋圖案。防偽標籤的發放數量受到監管，以控制企業生產產量，從而避免企業取得標誌使用權後，擴大產品使用範圍及產量。