搜狗
百度
360
谷歌
站內全文
國學新聞| 飲食養生
2005-4-23 13:06| 發布者: 家鄰| 查看: 1462| 評論: 0|來自: 美食中國
有些人在煮豆腐時往往要放些蔥,其實這是不科學的。豆腐里含有鈣質,而蔥中含有草酸。草酸很容易和鈣質溶和,生成草酸鈣。這種草酸鈣是不容易爲人體所吸收的,從而破壞了豆腐對人體的營養作用。所以豆腐不宜放蔥,以免破壞其營養成分。
評論
關於我們| 桂ICP備2022007496號-1桂公網安備 45010302003000
小黑屋|手機版|舉報|網站地圖|華韻國學網|國學經典
掃一掃微信:Chinulture|投稿:admin@chinulture.com
原文
中文(简体)
中文(繁體)
中文(台灣)
中文(香港)