水果不同的特性

蘋果：

蘋果含有大量的糖類和鉀鹽，攝入過多不利於心、腎保健；患有冠心病、心肌梗塞、腎病、糖尿病的人，不宜多吃。

香蕉：

香蕉性寒，含鈉鹽多，患有慢性腎炎、高血壓、水腫症者尤應慎吃；由於香蕉含糖量大，糖尿病人應少吃。

柑橘：

柑橘性涼，胃、腸、腎、肺功能虛寒的老人不可多吃，以免誘發腹痛、腰膝酸軟等症狀。橘子吃多了還容易上火，引起口角生瘡、目赤腫毒、誘發痔瘡。

西瓜：

西瓜含水量多，是盛夏消暑佳果，但肉質寒涼，年邁體虛者多吃易發生腹痛或腹瀉；心力衰竭者和水腫嚴重的病人也不宜多吃。

荔枝：

荔枝連續大量地食用，會使人臉色蒼白，產生頭暈、心慌、出冷汗、打哈欠、乏力等症狀，這是由於荔枝引起外源性低血糖反應所致，醫學上稱之為『荔枝病』。

柿子：

柿肉含有大量的單寧、柿膠酚，單寧收斂力強，故便秘症患者不宜多吃。另外，空腹吃柿子或吃蟹後食柿子，易產生柿石。因此，胃炎、胃酸過多、脾胃虛寒等病人，及在空腹、勞累後最好不食或少食柿子。