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看菜吃飯,看病吃果

國學新聞| 飲食養生

2005-4-23 16:41| 發布者: 夏知| 查看: 1458| 評論: 0|來自: 美食中國

摘要: 1、冠心病、高血脂病人 宜吃山楂、柑橘、柚子、桃子、草莓等水果,因果中含維生素C和尼克酸,具有降低血脂和膽固醇的作用。 2、糖尿病人 菠蘿、梨、櫻桃、楊梅、葡萄、荔枝、檸檬等富含果膠或果酸,能改變胰島 ...
聲明 / 聲明 醫學內容僅供參考,不能視作專業意見。網上任何關於疾病的建議都不能替代執業醫師的當面診斷。
醫學內容僅供參考,不能視作專業意見。網上任何關於疾病的建議都不能替代執業醫師的當面診斷。

1、冠心病、高血脂病人

宜吃山楂、柑橘、柚子、桃子、草莓等水果,因果中含維生素C和尼克酸,具有降低血脂和膽固醇的作用。

2、糖尿病人

菠蘿、梨、櫻桃、楊梅、葡萄、荔枝、檸檬等富含果膠或果酸,能改變胰島素的分泌量,使血糖下降。患糖尿病的人有很多水果都不能吃,例如橙、蘋果、荔枝、龍眼、黃梨、奇異果、雪梨等,但是可以吃木瓜、人參果、香蕉、柚和番石榴。

3、肝炎患者

宜吃富含維生素C的水果,如橘子、棗、獼猴桃、香蕉、梨、蘋果、草莓等。

4、呼吸道感染病人

尤其是那些伴有咽痛、咳嗽、痰多的病人,宜多吃梨、枇杷、柚子、杏等化痰、潤肺、止咳的水果。

5、高血壓、動脈硬化病人

哈密瓜鉀含量較高,但又不含鈉及脂肪,有助於控制血壓。橙、山楂、棗、橘子含豐富維生素C,可降壓、緩解血管硬化。檸檬和其他酸味水果,也可起同樣作用。血壓高的人只宜吃梨、西瓜、蜜瓜等降血壓的水果。

6、心肌梗塞、中風的病人

宜吃香蕉、橘子、桃等幫助消化的水果;不宜吃柿子、蘋果等水果,因果中含鞣酸,會引起便秘,使病情加重。

7、患腸胃病的人

不可吃芒果、荔枝、龍眼、榴槤和菠蘿蜜。夏天不宜多吃榴槤、芒果、荔枝這些溫保性水果,除非配合寒涼的水質,否則會出現內熱、發燒、生瘡等。


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