多吃水果蔬菜 消除視力障礙

一項新的研究指出，年輕時有規律地吃水果，有助於避免視網膜黃斑變性。正如早期研究的那樣，這項研究也提出，蔬菜維生素或類胡蘿蔔素（可以使一些水果及蔬菜呈現出紅色、橙色或黃色的物質）對視力並沒有很強的保護作用。

美國的研究發現，那些每天吃3份或更多水果的人，不論男性或女性，患視網膜黃斑變性的機率會減少36%。這項研究的領導者表示，人們的壽命比以前更長了，但一些老年性疾病，例如失明會嚴重影響健康的生活質量。

此項研究是首次大範圍地從飲食角度考慮預防該病症的研究。