多吃蕃茄可防曬

夏日炎炎，俊男靚女揮汗如雨，如何保護細白嬌嫩的皮膚不被太陽曬傷？據保加利亞【旗幟報】近日報道，德國和荷蘭兩國科學家的研究結果表明，多吃一些蕃茄可起到防護作用。

德、荷兩國的科學家在研究中發現，如果每個人每天食用40克蕃茄醬，被太陽曬傷的風險將減少40%；如果再加上10克橄欖油，那麼防曬的效果就會更好。科學家認為，這可能是蕃茄紅素在防曬傷方面起着主要的作用。