糖類雖然是造成肥胖的元兇之一,但糖對身體的需求仍是不容忽視,想吃糖、又不想擔心肥胖煩惱,不妨在餐後吃點糖,還可以讓身體贅肉少一點呢! 單獨吃糖很容易馬上形成脂肪,因為糖類攝取過多,容易造成熱量過剩,而多餘熱量就會在體內累積形成脂肪,尤其是臀部、腹部與下巴等容易囤積脂肪的部位,更容易顯示出肥胖的效力。台北振興醫院營養師謝宜芳指出,愛吃糖但不想留下肥胖的痕跡的人,不妨在餐後吃一點糖,可以減少脂肪的累積。 謝宜芳解釋,餐後吃一點甜點比下午茶吃下大量巧克力要來得好,因為先前攝取的纖維質可以促使糖類吸收變慢,減少糖類的攝取量,不過糖類的攝取量還是要適量即可。另外在其它時間也應避免攝取過多的糖類,否則一天都在吃糖,想不胖也難。 除此之外,謝宜芳建議,空腹時最好不要攝取太多糖類,引免引起胃酸多,造成胃部不適。而如果愛吃糖,最好少吃巧克力、糖果這類的單糖,儘可能吃水果或澱粉類內的多糖,一方面對身體比較沒有負擔,另一方面也達到攝取糖類的目的。 |
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