對症美容

食物不僅可以充飢，而且可使皮膚健美。但是，由於現代生活節奏日益加快，不少人的一日三餐是『早餐略、午餐湊合，晚餐大吃大喝。』這不僅易得腸胃病，而且使面部神色呈病態，或蒼白，或虛胖、或業糙、或黑暗。這裡介紹幾種針對不同面色的食療方。

一、面多皺紋型 源於脾胃兩虛。可食什錦山藥泥。製法為取鮮山藥或馬鈴薯500克煮熟，去皮，壓泥，再擠壓成團餅狀，上置核桃仁、紅棗、山楂、青梅等果料，上蒸鍋煮約10分鐘，後澆上蜂蜜食用，能祛皺因山藥補脾益腎，核桃仁補肺益腎，潤燥健腦，紅棗補氣養血。

二、面容粗糙型 源於陰血不足，見於燥火型體質。可食筍燒海參。製法為取水發海參200克切成長條，與鮮筍或水發筍100克切片同入鍋，加瘦肉一起煨熱，加入鹽、醬油、糖、酒，打芡後食用，能使皮膚細膩光潤。因海參滋陰養血，竹筍清內熱。

三、面色黑暗 源於腎氣不足，陰液虧損。可食栗子燉白菜。製法為取生栗子200克，去殼，世成兩半，用鴨湯適量煨熟透，再放入白菜條200克，鹽、味精少許，白菜熟後打芡食用，能使皮膚變得白嫩。因鴨湯能滋陰補虛，栗子健脾補腎，白菜補陰潤燥。

四、面色茶白型 可食蜜汁花生棗。製法為取紅棗100克，花生米100克，溫水泡後放鍋中加水適量，小火煮到熟軟，再加蜂蜜200克，至汁液粘稠停火。也可用高壓鍋煮30分鐘，待花生米、紅棗熟後加入蜂蜜。紅棗補氣，花生衣補血，花生肉滋潤，蜂蜜補氣潤燥，常食可使面色紅潤。

當然，食療的效果不可能立竿見影。但只要根據自己的面色類型，堅持按配方食用，就一定會擁有一張健康、美麗的容顏。