減肥:節食毀容的五大例證

熱衷減肥女性注意啦！

現在，不少女性常常為了保持苗條的體形，吃得越來越少，但你可知道，吃得多固然會增加脂肪帶來煩惱，吃得太少也會造成很多困擾呢。

美國一雜誌新近刊登了一項研究報告，報告稱，控制飢餓的荷爾蒙同時也對生殖系統起着重要作用。研究表明，當吃得太少時，過度瘦身對女性的危害有很多種，不可忽視。

節食減肥升級版

第一：脫髮對身體過瘦的人來說，體內脂肪和蛋白質均供應不足，因此頭髮頻繁脫落，發色也逐漸失去光澤。

第二：骨質疏鬆美國最近的調查研究發現，體瘦的女性髖骨骨折發生率比標準體重的女性高1倍以上。這還是由於過瘦的人，體內雌激素水平不足，影響鈣與骨結合，無法維持正常的骨密度，因此容易出現骨質疏鬆、發生骨折。

第三：貧血營養攝入不均衡使得鐵、葉酸、維生素B12等造血物質本身就攝入不足；由於吃得少，基礎代謝率也比常人要低，因此腸胃運動較慢、胃酸分泌較少，影響營養物質吸收。這些都是造成貧血的主要原因。

第四：胃下垂以飢餓法瘦身的女人總能感覺食欲不振、脹氣、脹痛，這很可能是胃下垂的徵兆。

第五：記憶衰退大腦工作的主要動力來源於脂肪。吃得過少，體內脂肪攝入量和存貯量不足，機體營養匱乏，這種營養缺乏使腦細胞受損嚴重，將直接影響記憶力，變得越來越健忘。

女藝人通行『瘦身不節食』

子宮脫垂沒有了足夠脂肪的保護，子宮容易從正常位置下垂，甚至脫出陰道口外，形成子宮脫垂。

面對眾多疾病的潛在威脅，醫生提醒廣大瘦身女性，要提早注意自身的健康，不要捨本逐末，追求一時的美麗。

節食瘦身的10個神話

對大多數人而言，節食減肥本來就是一件令人傷腦筋的事情，而同時生活中又有許多有關飲食營養方面的知識，它們常常相互矛盾，使人很難弄清到底哪些減肥方法會真正起作用。為了以正視聽，我們逐一剖析下面這些混淆人們觀念的減肥神話。

1、所有物質產生的熱量作用相同

紐約康乃爾大學的研究表明：人們所吃的食物，不論數量如何，只要超量都是造成體重增加的主要因素，但攝入100千卡碳水化合物和100千卡脂肪，作用卻不同。脂肪食物產生的熱量之所以會增加體重，是因為食物在消化過程中，身體代謝蛋白質和碳水化合物時，所消耗的熱量要比脂肪的代謝多得多，我們每多食用含100千卡熱量的碳水化合物，只有75%的熱量轉化為身體脂肪。然而，每多攝入含100千卡熱量的脂肪，就有97%的熱量變為脂肪存於皮下。

美國心臟病學會向人們推薦的飲食方法是每人每日從脂肪中攝取的熱量不應超過全部熱量的30%。同時，應選擇一些低脂肪食品，如脫脂牛奶、清淡蛋黃醬及熱量較低的調味料等。

2、餐後禁止食用甜食

註冊營養師露絲・萊梅爾建議人們不要用『好』『壞』來界定飲食，她說，我們甚至可以把蛋糕、餡餅和冰淇淋算作正常飲食，其中進食做到『適量』最為關鍵，如果你要外出就餐，而那家餐館又 以甜食而聞名，就應該減少其他食物的攝入，或者也可以放縱一下自己，但要淺嘗輒止，品嘗幾口足矣，如果你平時嗜食甜食但又不想增加熱量，可以嘗試一下煮水果，冰凍果汁或綴滿漿果的松糕，所有這些食品，不但能滿足你喜愛甜食的嗜好，而且能給身體提供各種營養成分。

3、反覆減肥，越減越難

托馬斯・華爾登研究員是紐約錫拉丘茲大學行為與健康研究中心主任，他把時斷時續減肥者與堅持減肥者比較後發現，兩組人群在減肥過程中都沒有什麼困難，不過，有一點應引起我們注意，那就是反覆減肥者會增加患心臟病的危險。

肥胖症研究專家給我們推薦的節食方案，每星期能夠減掉0.5～1磅體重，即每日少用幾匙色拉調料，少吃幾塊點心以及少飲幾杯酒。所有這些細節都是減肥之道，在實施過程中，既不使人感到痛苦，又能夠實現減肥的目標。