孕期的食物禁忌

在妊娠期间还不要大量饮用咖啡、浓茶和可乐等饮料。这些饮料中含有较多的咖啡因，它是一种中枢神经兴奋药物，虽然毒性不大，排泄较快，但对孕妇和胎儿仍有不良作用。口服咖啡因1克以上时，可出现中枢神经系统兴奋症状，如躁动不安、呼吸加快、心动过速等。即使服用1克以下，也有副作用，如刺激胃肠道黏膜、恶心或呕吐、心悸、眩晕、心前区疼等。有人做过动物实验，报告咖啡因可以诱发子代畸形，应引起人们的注意。[美食中国]

另外，在妊娠期间最好多食用各种天然食品，而不要长期食用人造食品，如方便面、罐头等。这些食品在生产、加工、储藏中加入了多种人工合成或天然的色素、香精、防腐剂等。因为这些添加剂可能引起胎儿异常。人体需要碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、无机盐和水6大营养素，这些物质能促进身体正常发育，维持人力的生理功能，供给活动的能量，增强抵抗力和免疫力。应根据孕妇的口味合理搭配各种食品，按时、适量、食物要容易消化且富含营养。如主食粗细搭配，副食中如鱼、肉、鸡、鸭要适量，但新鲜蔬菜、水果要多吃，并提倡“食不厌杂”。为了补充钙、磷、铁、锌等微量元素，还应多吃大豆、芝麻酱、干果、黑木耳、海带、鱼虾等。只要多种食品合理搭配，才能保证孕妇和胎儿的健康需要。人们将自然界食品分为粮谷类、动物类、蔬菜水果，奶类及其奶制品四大类，这些食物含有人体所需要的各种营养素。粮谷类如大米、小麦、玉米、小米、红薯等，是碳水化合物的主要来源，供给人体活动的能量和热量，是人类的主食。