飯後運動空腹運動是否會因體內貯存的糖原大量消耗而發生頭暈、乏力、心慌等低血糖反應,所以運動之前一定要進食？美國達拉斯健美運動中心的研究卻認爲,飯前1-2小時(即空腹)進行步行、跳舞、慢跑、騎自行車等適度運動有助於減肥。因爲此時體內沒有新的脂肪酸進入脂肪細胞,容易消耗多餘脂肪(特別是產後的脂肪),減肥效果高於飯後運動。只要控制運動量,不大量消耗熱能,體內貯存的能量足夠用就不會影響健康。 多鍛鍊20分鐘,就能消耗多吃的甜食 爲了消耗多吃的一點甜食,偶爾延長有氧鍛鍊時間並沒有什麼不好,如果成了習慣,結果可能適得其反。延長鍛鍊時間已經成爲你管不住嘴巴的藉口,實際上就是把自己置於過度訓練的境地中,你的身體根本沒有時間從過度訓練的疲勞當中恢復過來。過度訓練會導致代謝激素的過多分泌,這種激素附著在肌肉上,使肌肉不能合成。所以管不住嘴巴的人,應該在下一次有氧訓練中稍稍增加強度,或者減少下一餐的熱量攝入。 吃植物油不會胖一般人們會認爲取自植物的玉米油、葵花子油比牛油等熱量低,適合作爲減肥期間的烹飪用油。其實這樣的觀點並不全面。從營養師的角度來看,等量的動物油和植物油所含熱量是相同的,100克油含有900多卡的熱量,區別在於植物油的膽固醇含量較低,對健康有益。但是用植物油煎炸食品,同樣會做出高熱量的食物,所以關鍵不在什麼油,而是如何食用。 一味低卡路里食譜減肥期間降低卡路里的攝入固然正確,但低於800卡的食譜最終可能會導致營養不良,降低新陳代謝率,以後多吃一點就會迅速發胖。少吃多餐,注意均衡營養才是減肥食譜的關鍵。 告別『薯』類馬鈴薯、紅薯不僅口感好,還是能產生飽足感的低卡食物。只是市面上大多都是被減肥人士深惡痛絕的經過高溫油炸的薯片、薯條,讓人們誤以爲薯類是減肥的大敵。其實薯類的熱量很低,而營養價值卻超過米和麥,熱量與米相等,鈣含量是糙米的5倍、鐵含量是白米的3倍,蛋白質、維生素C的含量也很豐富。所以,放棄容易致肥的烹調方法,將馬鈴薯煮熟撒上調料,完全就是美味與營養兼得的減肥食品。 不得已喝酒的時候,用烈性酒代替啤酒和威士忌 酒中的糖分並不是致人發胖的關鍵因素,單純的酒精也不能影晌腰圍臀圍,酒精更不會轉化爲脂肪,只是能促進脂肪的儲存。酒中的酒精產生的熱量不能儲存在體內,身體首先消耗的是酒精,然後才是其他燃料。所以,烈性酒使人發胖的程度與其他酒精飲料是一樣的。而且,喝酒常常會配上高脂肪的小吃,如馬鈴薯片、果仁等,不幸的是任何隨酒精一起下肚的脂肪都會直接作爲脂肪儲存起來。所以關鍵不是喝什麼酒,而是喝酒的時候吃了什麼。 用蔬菜和水果代替飯和肉很多人相信只吃蔬菜和水果,熱量低又有營養,是減肥期間最好的食譜。蔬菜水果的熱量固然不高,但是不容易產生『飽』的感覺,不知不覺就吃多了,把胃口撐大了,一旦停止以蔬菜水果爲主食,變大的胃口一定會成爲你的體重殺手! 更重要的是只吃蔬菜水果會導致營養失衡。肥胖的原因不同,並不一定是單一的營養積累,常常是缺乏將脂肪轉變爲能量的營養素。體內的脂肪轉化成能量的時候需要多種營養的參與,如維生素B2、維生素B6及葉酸,缺乏這些物質,脂肪不易產生能量，自然堆積在身體裡。而富含這些營養素的食物,如奶類、花生、蛋及動物肝臟和肉等脂肪類食品,長期被蔬菜水果代替,自然就缺少了能量轉化的動力。 戒菸會發胖很多人認爲香菸中的焦油和尼古丁有助於燃燒熱量,所以爲了怕發胖而不想戒菸。追根溯源,這是一種心理暗示。很多人在剛剛戒菸的時候的確會稍稍發胖,這是因爲吸菸會降低你的味覺敏感度,減低對食物的興趣,一旦戒菸之後,味覺和嗅覺恢復正常了,食慾也跟著恢復,胃口自然變好了,只要稍加控制食慾,就不會出現較大的反彈。 30分鐘慢跑就能減肥成功長期堅持高強度的鍛鍊,不如適度持久的鍛鍊消耗的脂肪多,所以每次堅持30分鐘慢跑即可減肥。但是研究表明,慢跑雖然可以達到有氧鍛鍊的目的,但對減肥收效甚微。而且只有運動持續時間在大約40分鐘以後,人體內的脂肪才會被動員起來與糖原一起供能,短於大約40分鐘的運動無論強度大小,脂肪消耗都不明顯。 |
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