孕婦不可忽視19條飲食禁忌

八、不宜食用霉變食品

當孕婦食用了被黴菌毒素污染的農副產品和食品，不僅會發生急性或慢性食物中毒，甚至可殃及胎兒。因為在妊娠早期2一3個月，胚胎着床發育，胚體細胞正處高度增殖、分化階段，由於黴菌毒素的侵害，使染色體斷裂顫或畸變，有的停止發育而發生死胎、流產，有的產生遺傳性疾病或胎兒畸形，如先天性心臟病、先天性愚型等。另一方面，在胎兒期，由於各器官功能不完善，特別是肝、腎的功能十分低弱，黴菌毒素都會對胎兒產生毒性作用，影響發育。大量醫學研究資料證實，黴菌毒素是一種強致癌物質，可使母胎患肝癌、胃癌等癌症。此外，母體因食品中毒而發生昏迷、嘔吐等症狀，極不利胎兒的正常生長發育。

九、不宜長期素食

有些孕婦為了追求孕期的體態『健美』，或由於經濟條件限制，長期素食，這不利胎兒發育。據研究認為，孕期不注意營養，由於蛋白質供給不足，可使胎兒腦細胞數且減少，影響日後的智力，還可使胎兒發生畸形或營養不良。如果脂肪攝人不足，容易導致低體重胎兒的出生，嬰兒抵抗力低下，存活率較低。對於孕婦來說，也可能發生貧血，水腫和高血壓。日本醫學家研究發現，吃素食的婦女所生的嬰兒，由於缺乏維生素B12，往往會患不可逆的腦損害，嬰兒出生三個月後，就逐漸顯示出感情淡漠，喪失控制頭部穩定的能力，出現頭和腕等不自主運動，如不及時治療，就易引起巨幼細胞性貧血活顯著的神經系統損害。

十、不宜喝刺激性飲料

忌飲酒

據美國的統計數字，因母親懷孕期間飲酒而造成嬰兒畸形，每年大約有5萬人。醫生將這種因孕婦飲酒給胎兒造成的嚴重損害，稱為胎兒酒精綜合症。據調查，在美國所有的智力遲鈍者當中，胎兒酒精綜合症就佔了20%，因而成為威脅美國兒童智力發育的第一位疾病。胎兒酒精綜合症對嬰兒的損害非常大。因為，酒精不像巴比妥類和鴉片類藥物那樣，只影響中樞神經的發育，它對身體任何部位的組織細胞都能造成損害，從而引起發育遲緩，顏面和器官的畸形與缺陷，智能低下，甚至發生心臟和四肢的畸形。有的胎兒出生後則表現為智力遲鈍、愚頑、易生病等，甚至造成後代終身病廢等嚴重後果。

由於懷孕最初3個月，正是胎兒形成的重要階段，這時飲酒，對胎兒的損害特別嚴重。整個孕期都貫穿了胎兒大腦的發育過程，胎兒生長的高峯是在妊娠的6個月以後，這時如繼續飲酒，將會給胎兒帶來更嚴重的損害。在妊娠初期的1～2個月，孕婦即使少量飲用一些含酒精飲料，也會影響胎兒發育及出生後的智力。因此，孕婦不要喝烈性酒，最好是其它酒也不喝。育齡婦女在孕前有飲酒習慣者，如在計劃懷孕前就停止飲酒，其所生的子女可免遭酒精的危害。

忌喝太多太濃的茶

孕婦如果喝茶太多、太濃，特別是飲用濃紅茶，對胎兒會造成危害。茶葉中含有2～5%的咖啡因，每500毫升濃紅茶水大約含咖啡因0。06毫克，如果每日喝5杯濃茶，就相當服用0。3～0。35毫克的咖啡因。咖啡因具有興奮作用，服用過多會刺激胎動增加，甚至危害胎兒的生長發育。日本專家的調查也證實，孕婦若每天飲5杯濃紅茶，就可能使新生兒體重減輕。

此外，茶葉中還含有多量的鞣酸，鞣酸可與孕婦食物中的鐵元素，結合成一種不能被機體吸收的複合物。孕婦如果過多地飲用濃茶，還有引起貧血的可能，也將給胎兒造成先天性缺鐵性貧血的隱患。科學家們進行過多次對照試驗。用三氯化鐵溶液作為鐵質來源給人服用，發現飲白開水者鐵的吸收率為21。7%，而飲濃茶水者，鐵的吸收率僅為6。2%。因此，孕期的婦女最好不要飲茶或飲少量淡茶為宜。鞣酸有收斂作用，影響腸道的蠕動，易使孕婦發生便秘。

而由於茶中含有大量的單寧，能和食物中的蛋白質結合，變成不溶解的單寧酸鹽，而且可同食物其它營養成分凝集而沉澱，影響孕婦、胎兒對蛋白質、鐵、維生素的吸收利用，進而發生營養不良。

不要喝咖啡

對正常人來說，偶爾喝杯咖啡換換口味未嘗不可，況且咖啡可以提神醒腦、減輕疲勞感。但是長期過量飲用，大多數人會患失眠症，並可增加胰腺癌的發病率。長期飲用咖啡，還可使心跳節律加快，血壓升高，並易患心臟病。咖啡中的咖啡鹼，還有破壞維生素B1的作用，以致缺乏，出現煩躁、容易疲勞、記憶力減退、食慾下降及便秘等;嚴重的可發生神經組織損傷（如多發性神經炎）、心臟損傷（心臟擴大，心跳減慢）、肌肉組織損傷（萎縮）及浮腫。對於懷孕婦女來說，如果嗜好咖啡，為害更甚。歐洲有關孕婦服用過量咖啡導致胎兒損傷甚至流產的病例不勝枚舉。經過研究，專家們認為，每天喝8杯以上咖啡的孕婦，她們生產的嬰兒沒有正常嬰兒活潑，肌肉發育也不夠健壯。因此，孕婦不要喝咖啡。

忌飲『可樂』

美國哈佛大學醫學院的科學家們，對目前出售的三種不同配方的可口可樂飲料，進行了殺傷精子的試驗，得出的結論是，新婚男子飲用可樂型飲料，會直接傷害精子，影響男子的生育能力。若受損傷的精子一旦與卵子結合，可能會導致胎兒畸形或先天不足。

醫學家們將成活的精子加入到一定量的可樂飲料中，一分鐘後測定精子的成活率。試驗表明，新型配方的可樂飲料能殺死58%的精子，而早期配方的可樂型飲料可全部殺死精子。他們對新婚女子飲用可樂型飲料也提出了忠告，奉勸她們少飲或不飲為佳。因為多數可樂型飲料都含有咖啡因，它在體內很容易通過胎盤的吸收進入胎兒體內，危及胎兒的大腦、心臟等重要器官，同樣會使胎兒致畸或患先天性痴呆。因此，專家門建議新婚夫婦以及想要孩子的夫妻，除應禁忌煙酒外，還不宜飲用可樂型飲料。

孕婦多飲汽水，可造成體內缺鐵而貧血，不利母胎。