人參大省有個人參鎮

　　在人參交易的領域裡，沒有人不知道『萬良』。

　　從吉林省白山市撫松縣出發向北14公里，在這個隱匿在長白山深處的小鄉鎮裡，有著亞洲乃至全世界最大的人參交易市場——萬良人參交易市場，每年的8月底至10月中旬，來自吉林、黑龍江和遼寧的參農都會將人參送到這裡集中交易，這裡的買家更是來自於全國各地。

　　初探『鬼市』

　　5月的吉林，清晨5點，天已微亮，當記者乘車穿過撫松縣城接近萬良鎮時，路上的三輪貨車忽然多了起來，等到達萬良鎮中心的人參交易市場時，這裡已是人聲鼎沸。

　　買賣人參的人都知道『鬼市』一說：當城鎮都進入沉睡的深夜，萬良人參交易市場卻是燈火通明、人聲鼎沸。人參交易多是在後半夜至天亮前進行，天一大亮，參農就得返回自家的參地里挖參、裝貨、運貨，以待夜幕降臨時再次賣參。這不僅是因爲人參喜陰，更是參農高效利用時間的表現。

　　一踏進市場外的露天廣場，一股參味撲面而來，成堆的人參或裝在麻袋、紙箱裡，或較爲隨意地散在塑料布上，參農站在自家的人參堆旁打量著每一個過來看貨的買家。在這裡，買家只要一搭眼就能分辨出人參的年頭和質量，從4年期到6年期，根據大小、色澤、體態不等，價格相差懸殊。

　　邵金玉是萬良人參交易市場的老買家，他隨手在人參堆里一摸、一看，便能說出這堆白參是6年期的，質量中等，價格大約在每市斤150元左右。邵金玉告訴記者，記者所在的這片廣場並非真正的『鬼市』。現在是人參買賣的淡季，出售的多是進行過粗加工的白參和紅參。真正的『鬼市』是在廣場邊巨大的鐵皮棚搭建的市場內，在淡季並沒有開放。

　　在這個號稱『世界最大的人參交易市場』里，很難找到現代化的交易方式，這裡沒有合同，沒有支票，更沒有電子牌價，所有的交易都是通過最原始的一對一的方式完成。買家只要相中自己想要的人參，就會和參農討價還價，一旦達成交易，買賣雙方往往當場一手交錢一手交貨。萬良鎮人參產業發展協會秘書長蘭希海告訴記者，去年萬良人參交易市場全年成交的人參量爲9330噸，平均價格在每公斤85元，總交易額在110億元。

　　『跪著種出來的藥材』

　　人參是貴重藥材，其中的『貴』字包涵了種植的艱難。

　　5月22日大清早，有著近20年種參經驗的參農孫元有正在爲參地噴灑自家做的有機肥料——豆餅水。孫元有告訴記者，種植人參是一項非常艱苦的工作，『百草之王』不是那麼容易就能種出來的，它對於土壤、水分、溫度、濕度等都有嚴格的要求，無論哪個環節出現偏差，都將降低人參成活率。

　　種植人參對土壤的要求尤爲高。蘭希海告訴記者，只有原始森林砍伐過的腐殖質土才能種植人參。這類土壤是經過多年枝葉腐爛所形成，富含大量的有機物。不論是參苗的培育，還是後期種植，只要人參一出土，這片土壤就需要等上33年才可以重新種植，當地俗稱『三十三年一輪作』。

　　選好土壤，下一步就是『刨大土』：樹根刨出，把土整碎，徹底清除碎石塊、樹根之類雜質後，將土翻起來的打瓷實，堆成壟，做畦。由於對所翻耕的深度有嚴格的把控，所以這一工作必須通過參農手工完成，極少採用機械。

　　從育苗到移栽，從移栽到人參出土大約需要6年的時間。過了6年，土壤里的養分就難以維持人參的生長。孫元有告訴記者，人參是一種非常嬌貴的藥材，鬆土的時候都是靠參農跪在地里用手指完成，於是在當地，人參又被稱爲『跪著種出來的藥材』。

　　參農的致富夢

　　萬良人參產業承載著萬良全鎮居民和諧富裕的夢想。蘭希海介紹，萬良鎮約有2萬多人口從事人參種植，全鎮約70%的人口從事人參加工。

　　撫松縣人參產業經過近幾年的發展，『種、加、銷』一體化的基本框架已經形成。遺憾的是，撫松縣的人參產業仍然處於自發的狀態，集約化程度低。目前，撫松縣人參加工企業雖然擁有各自的註冊商標，但都沒有形成品牌規模和品牌效應，產業鏈條短，帶動能力不強，造成市場競爭力不強。用蘭希海的話說，這也是撫松縣人民沒有真正富起來的原因。

　　近幾年，由於當地政府在森林保護資源上的收緊，能種植人參的林地資源越來越少，土地租賃價格迅速上漲。面對高昂的成本，當地人對人參種植面積不是以畝，而是以丈爲單位的。

　　記者從一位當地的參農處了解到，目前的人參種植，土地租賃加上棚架等各種雜費，一丈參地上投入的成本超過300元。6年下來，如果風調雨順加上人工管理得當，一般每丈地的人參的收益能達到700~800元，基本可收回成本還略有盈利，不過，如果參價出現下跌，或者遇上氣候乾旱或管理不得當，便必須虧損自負甚至面臨絕產。

　　針對人參產業發展現狀，撫松縣著力建立標準人參示範基地建設工程。在政策上滿足參業用地的同時，大力推廣人參GAP標準規程和有機人參栽培技術，從源頭抓起，穩定人參種植總量，走精優參業之路，提高質量和單位產量。

　　蘭希海說，接下來，就是要用現代化產業發展思路謀劃人參產業發展，從規範人參栽培入手，培育參業加工龍頭企業，注重人參科技研發，打造人參品牌，提高人參品質，亮出參鄉名片，使撫松人參產業發展步入快車道。