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广西是我国茶叶主产区之一,茶业发展历史悠久。
唐代陆羽【茶经】记载:『茶树岭南生福州、建州、韶州、象州。』所言『象州』指的是广西象州茶。
宋以后,广西茶成为商品,开始课税。
清朝,广西茶区已发展到60多个县,茶叶品种达百余种,涌现出一大批享誉中外的名茶。
建国后,广西六堡茶业迅速复苏。今天,横县花茶、梧州六堡茶都已名扬天下,但我们今天要说的却是广西的茯砖茶。
广西产茯砖茶?
是啊,从50年代起,四川的灌县、北川、汶川、邛崃,还有广西的桂林、横县、梧州等地相继生产出了大量的茯砖茶。80年代初期,湖北蒲圻羊楼洞茶场,引用湖南茯砖法,获成功。目前湖南、陕西、四川等地茶厂都集中生产茯砖茶。
一九六六年,国务院农林办与财贸办联合召开茶叶专业会议,呼吁正确处理粮茶关系。
一九六八年九月,西藏和新疆同时成立了革命委员会,要求在供应的同时销售茶叶。
一九七二年七月,『全国茶业收购经验交流大会』在湖南桃江举行。
一九七三年三月,在广西桂林为促进边茶生产,提高边茶质量,商务部在广西召开『全国边茶生产、加工座谈会』,在会议上研讨修订了『紧压茶原料和成品质量标准』。
这一时期,广西某茶厂生产出了一批优质的茯砖茶,因其品级更高,口味更佳,深受边区人民的欢迎。这个茶的包装上有个倒立的苹果,这个行业被称为『红苹果』。80年代以后就不能再生产了。作者在【芳村】见到了68~72年生产的『红苹果』,据商家介绍,现在市场存量已经很少,而且成交价已达数万/平!
上世纪六七十年代。
为了保证边疆人民的日常饮六堡茶。
老茶人精心制作,不辞劳苦。
终于得到了『红苹果』,经典流传。
五十年以后
中茶人初心不变,传承匠心。
依本求源、寻迹、研籍。
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