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来源: 美食中国 玫瑰花 一名赤蔷薇,为蔷薇科落叶灌木。茎多刺,花有紫、白两种,形似蔷被和月季。一般用作蜜饯、糕点等食品的配料。花瓣、根均作药用,入药多用紫玫瑰。- ?0 F: V9 W. O) n
≮美食性昧 ≯- x; o- }! [8 ]) \# ?
% o; p' \. P: {! o9 C 甘、微苦,气香性温。
( R6 K2 B# S$ r! x ≮美食成分 ≯
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1 s- Y, f) D) `0 ^6 q( I" n8 h' h 含有少量挥发油和黄色结晶性煎、揉质、没食子酸、色素等。玫瑰油中主要成分为醇类化合物。
0 ~0 y/ P2 ]" {8 W( _) Y$ w0 p ≮美食功效 ≯ % G, _1 F, \. s+ d# U
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利气、行血,治风痹,散疲止痛。玫瑰花及全株都有收敛性,可用于妇女月经过多,赤白带下以及肠炎、下痢、肠红半截出血等。
, q1 A3 w" P4 d$ m# y& P 月经过多:
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玫瑰花根9克,鸡冠花9克,水煎去渣,加红糖服。& R& M; n/ t3 q
月经不调:
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; A" [0 s ]5 B- r: R; w, U3 I 玫瑰花根6-9克,水煎后冲入黄酒及红糖,早晚备服1次。
/ O! |/ O, U+ P9 L/ L( S! a0 |! Y 赤白痢疾:* m! F Y8 H F, _" c- \: E- y& n9 _
3 p' Q$ M. {" _" y- d% Q5 V' A 玫瑰花去蒂,焙燥研细末,黄酒送服。每服1.5克,一日2-3次。1 t3 m v* t! {; E3 F" \
肝胃气病:9 @! L: f4 l# m z" s
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玫瑰花研细,开水冲服,每服1.5克。
, W" i( t1 t& `2 d ~1 G 新久风痹 (急、慢性风湿痛):
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% t9 a* [! T& O" i- \ 玫瑰花9克,红花、当归备6克,水煎去渣,热黄酒冲服。
5 m8 I" \* q5 Z2 O+ p! @ 跌打损伤,吐血:4 c- M4 @: p% |' t
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玫瑰花根15克,用黄酒或水煎,一日分两次服。 |
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