芡实的药用价值

  来源: 美食中国

芡实 又名鸡头子。为睡莲科的一种水生植物的果实。中国中部、南部各省均有产，多生于池沼湖塘浅水中，果实可食用，也作药用。
≮美食性昧 ≯
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甘、平、涩，无毒。
3 a4 Y% D( T2 q0 o7 ]! I* e" s/ P& o ≮美食成分 ≯

芡实含淀粉、蛋白质、脂肪等。
1 N( T' |5 j) E9 q8 ^ ≮美食功效 ≯
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补中益气，为滋养强壮性食物，和莲子有些相似，但芡实的收敛镇静作用比莲子强，适用于慢性泄泻和小便频数，梦遗滑精，妇女带多腰酸等。
! }  K. U4 D: e* S4 `' | 遗精滑精，虚弱小儿遗尿，老年人小便频数：
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芡实15克，金樱子12克，菟丝子、车前子各9克，水煎服。
6 Z5 W) S6 Y3 v 慢性泄泻(包括慢性肠结核，五更泄泻等)：

1 T3 @* L9 f! P' w( g) v 芡实、莲肉、淮山药、白扁豆等分，磨研成细粉，每次30－60克，加白糖蒸熟作点心吃。