大型连锁餐饮惊现隔夜汤 态度敷衍不道歉(图)

  来源: 江南都市报

已变味的隔夜汤
　　玉米发胀且变色，汤汁黏稠有异味，服务员态度还相当恶劣。昨晚，在省城“柴米油盐”八一桥店用餐的丁女士和朋友受了一肚子气，遂拨打本报86849110新闻热线投诉。
　　据悉，丁女士昨晚和朋友一起聚餐，去的时候心情爽朗，不料吃饭时发生意外。服务员端上来一锅汤，里面的玉米发胀得厉害，汤汁颜色不正常。丁女士以为是餐馆改变了烹饪技术，便盛了一碗汤喝，却发现味道很不对劲，怀疑是“隔夜汤”。
　　服务员一开始否认，但经不住丁女士等人逼问，最终承认这是前一天煲的汤。当时丁女士已拨通本报热线电话，在电话里，服务员也向记者承认了这是前一天煲的汤，并承诺会妥善处理此事。
　　但是，事情又出现波折。一开始，“柴米油盐”的店长答应给丁女士减100元餐费，可随后又改口了。昨晚7时40分许，记者来到“柴米油盐”八一桥店。面对记者采访，店长汪女士连连否认是“隔夜汤”，称菜品绝对没有质量问题。但是，汪女士自己也无法解释汤汁为何变味、玉米为何异常发胀等问题。最终，经记者协调，该店同意对丁女士全桌消费免单，但拒绝道歉。
　　对于这次事件，丁女士大为失望。她对记者说，“柴米油盐”作为一家大型连锁餐饮企业，在南昌市有多家门店，在食品安全方面应做出表率。如今出了问题，该店却不敢正视，而是企图掩盖事实，敷衍消费者。