来源: 美食中国
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砂仁 属姜科植物。名见宋《开宝本草》。中国广东阳春县产,故又名春砂仁。主要用作辛香调味品,亦作药用。/ O9 A5 }, q" R
≮美食性昧 ≯
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辛、温、涩、无毒。
# r2 n: j, n7 h# k( y ≮美食成分 ≯ , w, S$ c4 T: O3 L
: V! f- k, ]7 M! s; m; I" c7 o3 @ 含挥发油,油中主要成分为龙脑、右旋樟脑、乙酸龙脑醋、芳樟醇、橙花三烯醇等。' J( l3 f" @3 Y% B( s
≮美食功效 ≯
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/ G y9 p& D) G7 {1 @# n 砂仁为芳香性健胃理气药,能温暖脾肾,下气止痛,宽胸脯,疏气滞,化宿食,除呕逆,并治虚劳冷泻。& C4 s$ b, H W9 k3 S
孕妇偶因跌仆致胎动不安而肢离者:, D+ P3 i# }& T) }
+ l2 t! t- A6 d: U6 Y1 C; x! J 砂仁去皮,炒燥研细末,以热黄酒送下,每服3-6克,觉腹中温暖胎即安。5 R. T5 P, i* P3 A: Q7 }
子痫昏冒:" |. H* ?' i0 x
s) o" }5 I# L0 E) G- H( t 砂仁6克,连皮炒焦研末,热酒调服。不饮酒者,可以米汤送下。此方治子病并有安胎止痛之效。& A6 B# s' x! Q) c/ Q
大便泻血,妇女血崩:
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砂仁6克(重症9克)在新瓦上焙燥研末,以热粥汤送服。
% Z% C; R& I* S5 s5 ^ 全身浮肿,阴囊同时肿胀:( Y. {8 l* A7 K( P2 P/ H: A
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砂仁,土狗(蝼蛄)等分,焙燥研细末。每服3克,以温黄酒和水各半送服,一日2次。可利小便消浮肿。" }; ?1 v) r' L$ ?, D r
虚弱冷痢、滑脱不禁:
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4 z* n; U# y/ I/ g 砂仁、炮附子、干姜等分,焙燥研末,麦粉糊为丸,每服6克,一日2次,以粥汤送下。 |