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: 美食中国 维也纳生素B 2 是水溶性维生素，容易消化和吸收，被排出的量随体内的需要以及可能随蛋白质的流失程度而有所增减，它不会蓄积在体内，所以时常要以食物或营养补品来补充，与B 1 不同的是，B 2 能耐热、耐酸、耐氧化。 , }" p3 S0 R8 X& x o+ h l, r# h; q \
≮功效≯
! j$ E }0 v- s- ^% z1、促进发育和细胞的再生； 6 q+ h B# V- U- i5 R. B4 a" l
2、促使皮肤、指甲、毛发的正常生长； ( x, f8 I) X" S" J1 m4 v! G' g
3、帮助消除口腔内、唇、舌的炎症； U2 O) A, H+ I& ~4 x! C
4、增进视力、减轻眼睛的疲劳； . W9 [' E5 n$ J2 \
5、和其他的物质相互作用来帮助碳水化合物、脂肪、蛋白质的代谢。 8 ]# w5 B; A3 U. H
≮建议日摄取量≯ , g/ Q" m: p/ |
成人建议每日摄取1.2~1.7mg。妊娠期间需要1.6mg；哺乳期间，前进个月要摄取1.8mg，之后的6个月为1.7mg。经常处于紧张状态的人请增加摄取量。
; M' L' t3 g0 n. V- D7 _≮补充周期≯ + T) F! A0 q+ \9 B9 s7 ?
少量在人体内部停留，故需每日补充。
( v$ q% C% e& [- H2 q7 O≮食物来源≯
8 y+ o: k6 h9 ^. b0 V. l4 i牛奶、肝、绿叶蔬菜、蛋、鱼类、奶酷等。
7 P4 o% R! t1 b≮需要人群≯
4 d7 ` ?: ?( q! P1 ?服用避孕药、妊娠中、哺乳期的妇女需要更多的维生素B 2 ； & |! j% ?" {$ Y& _
不常吃瘦肉和奶制品的人应当增加维生素B 2 ； + @' W0 n0 H8 W7 |/ X1 K9 H
因患溃疡或糖尿病而长期进行饮食控制的人较易产生B 2 不足的现象； / m7 i8 b+ q6 H# Z
对于所有精神紧张的人必须要增加其复合维生素的摄取，与维生素B 6 、C及烟酸一起摄取，作用效果最佳。 0 r. [: \! a( l( S) |' {0 M
≮缺乏症≯
' t1 ^( ~8 ]' r欠缺维生素B 2 的人会引起口腔、唇、皮肤、生殖器的炎症和机能障碍。
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