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: 美食中国 维也纳生素B 2 是水溶性维生素,容易消化和吸收,被排出的量随体内的需要以及可能随蛋白质的流失程度而有所增减,它不会蓄积在体内,所以时常要以食物或营养补品来补充,与B 1 不同的是,B 2 能耐热、耐酸、耐氧化。 & L& W2 Y4 J$ L5 k# c- E
≮功效≯
" W0 G1 D B2 W8 t: K6 C k+ ~1、促进发育和细胞的再生;
) K; J ?6 t( e( P& d2、促使皮肤、指甲、毛发的正常生长; # J6 Q7 U& V; K. M
3、帮助消除口腔内、唇、舌的炎症;
# V$ \ r; H, {9 s* u9 k+ @" _+ ?4、增进视力、减轻眼睛的疲劳;
j3 ]) W7 p! e, z' t" V) d5、和其他的物质相互作用来帮助碳水化合物、脂肪、蛋白质的代谢。 0 h9 Y8 l. N8 O# [4 B' Y7 ~1 i
≮建议日摄取量≯ . o% Q& Z7 b4 |8 Y5 n$ s
成人建议每日摄取1.2~1.7mg。妊娠期间需要1.6mg;哺乳期间,前进个月要摄取1.8mg,之后的6个月为1.7mg。经常处于紧张状态的人请增加摄取量。 9 y: \4 Z1 @: F- Y
≮补充周期≯
! `& X( z! Z; I5 E少量在人体内部停留,故需每日补充。
" J( D& r! E8 F/ l* @1 I≮食物来源≯ " `% Q$ R' x: @# I2 X$ K. p
牛奶、肝、绿叶蔬菜、蛋、鱼类、奶酷等。 * g4 ]2 v* ^/ E2 a {9 p7 d& Z1 z- D
≮需要人群≯
' h% o" C! R* Z8 ?3 Y, t, z) `5 u服用避孕药、妊娠中、哺乳期的妇女需要更多的维生素B 2 ; 8 j. O. U y, n2 X4 X& q5 A
不常吃瘦肉和奶制品的人应当增加维生素B 2 ;
. @- V( m5 Y6 B% a0 n2 V4 d; v因患溃疡或糖尿病而长期进行饮食控制的人较易产生B 2 不足的现象;
9 o+ K% P! K8 R8 W$ V2 c8 m. z对于所有精神紧张的人必须要增加其复合维生素的摄取,与维生素B 6 、C及烟酸一起摄取,作用效果最佳。 6 ^- j h; k. T
≮缺乏症≯ 3 M' ~5 Z, @6 m# o m/ _
欠缺维生素B 2 的人会引起口腔、唇、皮肤、生殖器的炎症和机能障碍。
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