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: 美食中国 维生素B 6 是水溶性维生素,消化后8小时以内会排出体外,所以需要食物或者营养补品来补充。实际上维生素B 6 是由几种物质集合在一起组成的,是制造抗体和红血球的必要物质,摄取高蛋白食物时要增加它的摄取量。因为肠内的细菌具有合成B 6 的能力,所以多吃蔬菜是必要的。另外,消化维生素B 12 时,B 6 是必不可少的;在制造盐酸和镁时,B 6 也是必要的。
3 l% x0 T4 o0 d≮功效≯
' h v4 c" B' x6 [1、能适当地消化、吸收蛋白质和脂肪;
& a0 `7 R8 v4 ^9 @4 K+ x2、帮助必需的氨基酸中的色氨酸转换为烟酸; % U4 Q3 x0 y6 ~" x
3、防止各种神经、皮肤的疾病;
9 h q7 H+ g& D& P! g& Y( ^4、缓解呕吐;
% G2 g( `6 h7 e; B' K' `5、促进核酸的合成,防止组织器官的老化;
4 ?' `' r+ I* `& k6 ]6、降低因服用抗忧郁剂而引起的口干及排尿困难等症; ; v1 V7 @ V! C9 h; @* I- W
7、减缓夜间肌肉痉挛、抽筋麻痹等各种手足神经炎的症状; . d2 S+ P b" _
8、是天然的利尿剂。 0 T: o: l3 ^8 m$ u
≮建议每日摄取量≯
" Y! S6 @$ k3 e5 E( M8 X成人建议摄取量是每天1.6~2.0mg。妊娠期的妇女需2.2mg;哺乳期间则需2.1mg。维生素B 6 与维生素B 1 、维生素B 2 、泛酸、维生素C及镁配合作用,效果最佳。
0 g/ m" b; V" ~& @2 ~9 A5 ?. T4 q≮补充周期≯ ! |# d9 X4 Y% x2 J7 l% _3 K: w$ M
维生素B 6 在人体内仅停留8小时,故需每天补充。 0 h8 @) h$ r) ^
≮食物来源≯
, R9 A1 \* ^) T+ |+ }' W) D绿叶蔬菜、啤酒、小麦麸、麦芽、肝、大豆、甘蓝、糙米、蛋、燕麦、花生、核桃等。 * a4 m; t7 B6 v5 U1 Z
≮需要人群≯ 7 }( [7 x. ~, Z- t2 a( ~; u; o
贫血症、脂溢性皮炎、口舌炎症都与缺乏维生素B 6 有关; ! k8 E# m- }/ d2 Q
服用避孕药的妇女要增加摄取量; ( [ X- @# x4 c% e
令用大量蛋白质的人必需摄取更多的维生素B 6 。
. B/ P3 B5 Q4 c o( A7 ]≮缺乏症≯
& ~8 |/ }$ l9 k% \1 j贫血症、脂溢性皮炎、舌炎。 |
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