佛手的药用价值

  来源: 美食中国

2 B+ ^3 Q- H7 o5 P/ ^2 c 佛手 属芸香科香橼的一个变种，与原种性能相似，形态不同之点为果实有裂纹如拳，或张开如指。果肉几完全退化。供药用，为芳香健胃药。
3 b; ?5 A7 ^3 m; Q% q  e ≮美食性昧 ≯
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辛、温。
≮美食成分 ≯

含挥发油及橙甙等。
≮美食功效 ≯

芳香理气，健胃止呕，化痰止咳。用于消化不良，舌苔厚腻，胸闷气胀，呕吐咳嗽以及神经性胃痛等。
. j# g6 B9 x' o9 w9 P 肝胃气痛(包括慢性胃炎，胃神经痛等)：
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2 Z6 J* [; L0 X' u, O$ u 鲜佛手12―15克(干的6克)，开水冲泡，代茶饮。或佛手、玄胡索各6克，水煎服，治胃气痛有效。
湿痰咳嗽(包括慢性支气管炎)：

8 h. C/ y, q( V, S4 ^! x 佛手、姜半夏各6克，水煎去渣，加砂糖温服。
( s8 e$ X* Y6 ~/ J. u 传染性肝炎：

佛手干9～27克，败酱草按年龄计算，每岁l克，十岁以上每两岁增加1克，水煎，每日3次分服，服时可加白糖或葡萄糖，10天为一疗程。计治64例，皆愈，临床症状平均在4～6天内消失。