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街上四处弥漫着烤红薯的香味 我们经常吃红薯 红薯的营养价值和功效都很高 可是很少有人知道红薯的食用禁忌 今天就来告诉大家~
很少有人知道红薯的食用禁忌
红 薯 的 功 效红薯的营养成分是很高的 它也被营养学家称为 营养最均衡的保健食品 欧洲人说它是“第二面包”
红薯的营养成分是很高的
通 便 排 毒 红薯含有大量不易被消化的膳食纤维，能刺激消化液分泌，增强肠胃蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。
通 便 排 毒
辅 助 降 压 红薯的辅助降压效果主要归功于其中富含的钾元素，如果人体摄入足够的钾，就会促进血液排泄掉多余的钠；食用富含钾的食物，还会促进体内矿物质水平的均衡，并最终起到一定的辅助降压作用。
辅 助 降 压
保 护 心 血 管 红薯中含有很多钾元素，叶酸，还有维生素A和维生素B，胡萝卜素，这些元素都可以帮助预防心血管疾病。
保 护 心 血 管
增 强 免 疫 力 红薯的蛋白质含量不高，但是红薯中含有的维生素C和E即使在高温条件下性能也不会被破坏，它们可减缓器官老化，提高机体免疫力。
增 强 免 疫 力
抗 癌 防 癌 人的体内叶酸含量过低容易加重得癌症的风险，常吃红薯除了能帮助维持人体内正常的叶酸水平之外，红薯中的膳食纤维还能帮助促进肠胃蠕动，预防便秘和结肠直肠癌的作用。饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β－胡萝卜素、维生素C和叶酸，而三者在红薯中含量都比较丰富。
抗 癌 防 癌
红薯的食用禁忌1、千万不要吃烂红薯，也不要吃那些带有黑斑的红薯和发芽的红薯，这些红薯都可能导致我们中毒。
千万不要吃烂红薯
2、湿阻脾胃、气滞食积的人应该尽量不要吃红薯。胃酸过多、胃溃疡患者也不应该吃红薯。
湿阻脾胃、气滞食积的人应该尽量不要吃红薯
3、红薯不能和柿子一起吃，如果与柿子同时食用，果酸可与柿子的单宁、果胶发生沉淀凝聚，形成胃结石。 4、一次吃红薯不要吃得太多，红薯的糖分很多，不容易吸收，吃得太多很容易造成腹胀、胃痛或者反酸等不适症状。
红薯不能和柿子一起吃
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