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: 美食中國 隨着年齡增加,各器官功能逐漸低下,因此合理的進補可收到祛病強身、滋補健身、延年益壽的功效。然而怎樣正確對待補藥,是許多家庭極為關切的問題。 1 U- h0 l) e7 J# D8 h& r: I/ m2 U
第一個原則 9 q- p& ~+ F' L/ d& ]/ M
y9 B7 s. p q6 \人民生活水平提高了,有些年輕人也重視補藥的神通,本來身體健康,反而補了個肥胖病。動脈粥樣硬化、高血壓、冠心病腦卒中等病日益增多,這不能說與『大吃大喝』、『大溫大補』無關。許多中青年人即發起胖來,這也是營養過剩帶來的必然結果。一位健康的中青年,過分講究進補是無益而有害的。 5 l6 r& ~) n7 h
第二個原則:食補重於藥補
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: j6 J4 T* A7 J* \0 l4 W0 y* b進補可分藥補與食補兩大類。因營養不足而體弱者,以食補加強營養為主,適當的體育鍛煉為輔;因疾病妨礙健康者,則以藥物治療為主,飲食營養為輔。
- |/ k: ~8 K3 V' U第三個原則:對症進補 7 S% G7 J' E+ e/ q; e& f9 T
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指缺啥補啥。無論藥補還是食補,都應有的放矢。補之適當,養之得法,方能立見成效。
6 L% w# F% `8 O: v' _6 u第四個原則:濫補有害 9 k7 ]8 R' T/ ~! b7 W; N: P t
0 T' G1 o/ d. ~/ {5 x- F人參,能大補元氣,益血生津,但人參不是萬能的補藥,如陰虛火旺體質的人,服用後會加重頭暈、心悸失眠等,甚至使高血壓病人血壓升高。補藥並非多多益善,而是濫補有害。 % o% b+ } m* }4 Z0 [5 v- O
目前市場上保健食品、保健藥品琳琅滿目,需注意選擇,切勿濫補。醫學專家教授告訴我們:口渴了還是喝白開水好,肚子餓了還是吃飯好,生病了還是請醫生檢查確診後對症下藥好。 |
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