天氣炎熱,出汗過度,倦怠乏力怎麼辦？這款湯助你一力

天氣炎熱，容易疲勞乏力、形神枯萎、心煩易怒？甘麥大棗湯養心陰，益心氣，安心神，除煩熱！快來看看吧！

今天的古代膳方甘麥大棗湯是東漢名醫張仲景發明的。原方由甘草、小麥和大棗三味組成，具有養心安神、和中緩急的功效。

甘麥大棗湯

材料：

小麥100克，小米100克，紅棗5個，甘草10克。

做法：

（1）材料洗淨，紅棗去核切絲。

（2）向鍋內加入適量清水煮沸，放入所有材料，慢火煮1小時即可。

專家點評：

近來嶺南地區氣候炎熱，稍微在戶外活動一下很多朋友就大汗淋漓了。雖然說夏天適當出點汗有助新陳代謝，但另一方面，『汗為心之液』，過度汗出也容易引起心神失養，而出現倦怠乏力、寢寐難安、心煩易怒等問題。甘麥大棗湯方中小麥為君藥，養心陰，益心氣，安心神，除煩熱；甘草補益心氣，和中緩急，為臣藥；大棗甘平質潤，益氣和中，潤燥緩急，為佐使藥。三藥合用，甘潤平補，養心調肝，使心氣充，陰液足，而諸症得除。但是作為湯來喝的話為免有點不符合現代人飲食需求，所以我們稍加變化，加入能健脾養胃的小米，飽腹之餘也有了養胃的功效。對於在戶外汗出較多或者平素容易心煩失眠的朋友十分合適，也適合近期大眾保健食用。