養陰三驗方

  來源: 中醫藥報

　　野菊蜂蜜飲
　　取野菊花5～10克，蜂蜜適量，開水泡服代茶飲。野菊花性味辛、苦、涼，具有疏風清熱、消腫解毒的功效。常用於風熱感冒、肺炎、白喉、胃腸炎、高血壓以及瘡疔等皮膚病。蜂蜜性味甘、平，有補中益氣、潤燥止咳、解毒止痛的作用，是歷代醫家秋季防燥滋補的首選天然食品。兩者沖飲，清熱解毒、養陰潤燥有良效。
　　川貝燉秋梨
　　取秋梨1隻，挖去核後，填入川貝母粉5克，加冰糖10克，加水適量，文火燉熟，吃梨喝湯。秋梨性涼、味甘微酸，具有生津、潤燥、清熱、化痰的功效。此燉梨對於痰熱、咳嗽的患者療效最佳。
　　秋梨膏
　　取秋梨1000克，鮮藕20克，青蘿蔔、麥冬、浙貝母各10克，生薑5克。製法：先將梨榨汁，殘渣水煮取汁與梨汁合併，濃縮；鮮藕等五味切碎，水煮2次，去渣取汁濃縮，將上述兩濃縮膏合併，每500克加煉製蜂蜜1500克，再煎濃縮即成。此膏具有止咳化痰、生津止渴的功效，適用於咳嗽痰喘、痰中帶血、咽干口渴、聲重音啞等症。（韓德承）