秋分：陰陽平衡調飲食

  來源: 中醫藥報

　　秋分至，表示已真正進入秋季，作為晝夜時間相等的節氣，人們在養生中也應本着陰陽平衡的規律，使機體保持『陰平陽秘』的原則，按照【素問·至真要大論】所說：『謹察陰陽之所在，以平為期』，陰陽所在不可出現偏頗。
　　秋分節氣除了精神調養之外，還要注意飲食調養。
　　精神調養最主要的是培養樂觀情緒，保持神志安寧，避肅殺之氣，收斂神氣，適應秋天平容之氣，使人心曠神怡，所有的憂鬱、惆悵等不良情緒頓然消散。
　　在飲食調養方面，中醫也是從陰陽平衡出發，宜忌有別。利於陰平陽秘則為宜，反之為忌。對陰氣不足，陽氣有餘的老年人，應忌食大熱峻補之品；對發育中的兒童，如無特殊原因也不宜過分進補，痰濕體質人應忌食油膩；木火質人應忌食辛辣；患有皮膚病、哮喘者應忌食蝦、蟹等海產品；胃寒者應忌食生冷食物等。不論哪種人，都應防止實者更實、虛者更虛而導致陰陽失調。飲食調養方面要體現『虛則補之，實則瀉之』；『寒者熱之，熱者寒之』的原則。
　　在食物搭配和飲食調劑方面，中醫也注重調和陰陽。在食藥一體營養觀中，強調同屬天然產物的中藥和食物，某些性質特別是補益或調養人體的陰陽氣血之功能本來就相通。當藥食調配得當時，可提高食品保健強身和防止疾病的功效。
　　秋分節氣的養生要注重對肺脾腎三髒養護。適當選用一些中草藥煎服也很有效。黨參、芡實、白朮、蒼朮、茯苓能補脾祛濕止瀉。芡實可防病延年。蓮子補脾止瀉，益腎固精，固澀止帶，養心安神。蓮子和人參黃芪大棗茯苓同用，可補脾益氣。蓮子、芡實、酸棗仁、五味子有益腎氣，寧心安神治失眠。百合性偏涼，胃腸功能差者應少吃。