嶺南之地喜煲湯飲茶

嶺南之地喜煲湯飲茶


明嘉靖年間，嶺南蓮花山上有一隱者，以茶湯治疑難頑症莫不應驗，甚至起將死而回生，百姓稱之『老茶醫』。人贊之，自說此為下乘小技也，真上乘大法，是病不得生。問何以能，曰：起居飲食合陰陽、法自然。人生百病，地生百草，以茶草養生，日日服之，陰平陽秘則病不生，而非積勞成病，積病至不治，才求仙方。昔古人享天年而去，無疾而終，今人壽短而多病，養生不得其法也。

        時嘉靖求長生，數召隱者進宮不往，後不知所去，唯遺其方十幾，並有養生六律：食七分飽、夜睡晝起，身勤運動、不妄作勞、心無欲求，行善助人。後有飲其方遵其律者均可過古稀之年，百歲者亦不少見；依其方而制茶售者，則世代相傳。自此，嶺南之地喜煲湯飲茶，婦孺皆知其益。