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抗春困?來吃雞呀!

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盤安藥膳 發表於 2018-4-11 09:52 | 顯示全部樓層 |閱讀模式


這兩天身邊小夥伴總說沒精神,尤其是到了下午,哈欠一個接一個,還會傳染。

這是犯了春困了。

沒錯,犯困真不是我們懶,而是身體對自然的一種調節機制。

寒冷冬季,為了減少熱量的散失和禦寒,身體毛細血管是『縮』着的。體表血流量減少,大腦供血量就會相對充沛,血氧充足,腦子也比較靈光,思維敏捷。

現在,氣溫回升,毛細血管跟着擴張,流向體表的血液增加,供給大腦的就少了。

再加上活動增多,大腦皮層興奮性提高,耗氧量加大,大腦的供氧量更為不足。

所以,春困可以理解為腦子在對你說:

折騰啥?!氧都不夠啦!

吃雞啊!

呃...我指的不是【絕地求生:大逃殺】,而是黃精雞

黃精,性平,味甘,歸脾、肺、腎經,具有補氣養陰,健脾潤肺的功效,能緩解身體倦乏。

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經九蒸九曬處理後的黃精

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黃精雞

[食材]

黃精30g、黨參30g、山藥30g、雞1隻、蔥、姜

[做法]

1、雞去除毛、爪,內臟清理乾淨,雞身切成約2公分的小塊

2、燒一鍋熱水,將雞塊放入燙3分鐘,撈出洗去血沫

3、取砂鍋,放入雞塊後,加調味品和蔥姜,再放入黃精、黨參和山藥

4、加水沒過食材,大火燒開後,轉小火燉約3小時

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△沒找到好看的黃精雞配圖,你們先湊合看吧

想要調節好春困,還要有充足的睡眠。早晨天亮的越來越早,睡覺時可以拉上窗簾,帶上眼罩,保證不會因光線變化提前喚醒身體。

白天多增加活動量,多曬曬太陽,也對調節春困有很大的幫助。

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