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來源: 中國孔子網 曾安止（1048－1074年），字移忠，號屠龍翁。熙寧（1068－1074年）進士，嘗為彭澤令。紹聖初（1094年）撰【禾譜】5卷，介紹水稻的各個品種、特徵、栽培方法等。它是中國第一部水稻品種專志，在中國農史上佔有極其重要的地位。他將該書獻給蘇東坡。蘇東坡認為，該文既溫雅，事亦詳實，惜不譜農器，故為之賦【秧馬歌】附之。
禾譜題序
元豐辛酉年，余初舉進士於鄱陽，時泰和曾公安止為考試官。明年南省奏言，以余為第一，既賜集英第。曾公走書，自慶得士，又恨未識余面。及紹聖丙子，家君充戶部出使江南，余自大學博士，自乞為發運司，幹當公事，侍親以行。丁丑春，始過螺川。是時，曾公喪明，退居泰和。雖一造其廬，承其語緒，而識面之恨，竟不果償。曾公示余以【禾譜】，屬予取予為之敘，縣許以送其書。未及，而遽以不起。爾後，初心不遂，每載其事，頗佇延陵季子掛劍之想。政和甲午，予假守廬陵郡，會鄉人朱元禮來為泰和宰，遂托尋訪其書。一日元禮得寫本以遺余，亟取讀之，不覺潸然。嗚呼，曾公之墓木拱矣，而其故意，廑廑草草答塞，豈事之流傳有數，其不可知者如此耶？―曾公常語余以黃帝問師曠之說，『杏多實不蟲者，來歲秋必善。五木為五穀之先，故欲知五穀，但視五木，擇其盛者，來年必益種之』。此說出【師曠占】中，老農往往以為信。然今其書中無有是事，並秧馬一段，亦不收載。以此頗疑，尚非全書，不然則曾公所自筆削，固不可得而知也。余家舊有曾公所撰【車說】一篇，兼收博引，凡所以為車者，洪纖小大，無不具有。蓋該博曲盡倫美，而於立言不苛。是以創一說，紀一物，必委曲詳到而後止。所謂根底之學者，不幸賦命不偶，而不得自見於昭世也，悲夫。
賜進士第一集英第大學博士程祁撰。
禾譜序
江南俗厚，以農為生。吉居其右，尤殷且勤。漕台歲貢百萬斛④，調之吉者十常六七，凡此致之縣官者耳。春夏之間，淮甸荊湖，新陳不續，小民艱食豪商巨賈水浮陸驅，通此饒而阜彼乏者，不知其幾千萬億計。朽腐之逮，實半天下，嗚呼盛哉。嘗觀三代之隆，家有宅，夫有田，養生之具，如此其備。垂綏五雨，異服以愧其心；屋粟裏布，厚征以困其財。督責之法，又如此其嚴，猶以為未能丁寧反覆，以作其怠惰之氣。田至喜，以勸其力，曾孫不怒，以慰其心。故方此時，民無游手，而地無遺利，亦以其法制全而道化行也。滅裂於秦漢，鹵莽於五季，宅不家給，田不夫制，兼併者得以連阡陌，而貧乏者不能有立錐。游怠者無恥，不耕者無罰，而天下之民，始猖狂汗漫，若牛馬麋鹿群群逐於曠野，惟所適往，曾莫之禁。獨吉之民，承雕憊之餘，能不謬於斯習，__然，惟稼穡之為務。凡髫齔之相與嬉，厘井之相與言，無非i、鋤、錢、D之器，作訛成易之事，故自邑以及郊，自郊以及野，f崖重谷，昔人足跡所未嘗者，今皆為膏腴之壤，而民生其間者，雖椎魯樸鈍，不覘詩書札義之文，不哦經生儒士之言，而孝弟之行，誠意之心，醇然無異於三代之盛時。豈非處中國之一偏，干戈瘡痍所不及，上下日以播種為俗，無流離凍餒之迫，而有飽食逸居之計。是以歷世雖久，去先王雖遠，而餘澤猶在也。豈惟民哉，儒而士者，干居之日，孰不介止以蒸之作，其有政，爰知小人之依，然則有天下之大者，安可旦晝不及乎此也。近時士大夫之好事者，嘗集牡、荔枝與茶之品，為經及譜，以夸於市肆⑩。予以為農者，政之所先，而稻之品亦不一，惜其未有能集之者，適清河公表臣持節江右，以是屬余，表臣職在將明，而恥知物之不博。野人之事，為賤且勞，周爰咨訪，不自倦逸，可謂善究其本者哉。予愛其意，而為之書焉。
室德郎曾安止敘。 |
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