維生素E(生育酚)

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, U$ r+ O4 ~, v* Z: w4 {% y/ T" }維生素E是脂溶性維生素，被譽為血管清道夫。它對預防心血管疾病有顯著效果，並且有很強的抗氧化作用。不但能預防成人病，更具有延緩老化，常葆青春的功能。
≮功效≯

: L) o  Z4 B2 b+ W! B  |延緩細胞氧化衰老，滋潤皮膚，消除色斑，保持青春的容姿。
3 n/ e# t# ?9 T. V2 i% ~1 F淨血血液，降低血液中的低密度脂蛋白的密度，防止血管硬化。
1 o9 q* D( R/ A6 ?: D2 @- s  }促使正常紅細胞生成，防止血液凝固；
. ]8 Y7 m* H+ k9 a' d' R  g降低血壓，減少患缺血性心臟病的機會。
0 D  ^! l1 U) \6 f增強肝臟的解毒功能，保護機體，減輕疲勞。
促進性激素分泌，提高生殖能力，防止流產。
" J+ y2 ]6 t: K' ~$ f8 k( p6 L" w4 N≮建議每日攝取量≯
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, C: I5 ^4 V% @1 i) ?$ z3 D成人每日攝取10～12mg。孕婦和哺乳婦女要增加5～10mg。更年期婦女則需要20mg。
; g+ K7 ~; C( X≮補充周期≯
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每天1～2次。
≮食物來源≯
1 A+ }! D- }- S9 g" k! V9 P% `大豆、植物油、麥芽、乾果、柑橘、綠葉蔬菜、未精製的穀類、蛋、鰻魚、烏賊等。
1 e) |* `& S' R! N- D% x≮需要人群≯

# v; H% c. Y7 y0 g飲用以氯消毒的自來水的人必須多攝取維生素E；
服用避孕藥、激素的人要補充維生素E；
. d1 ?" t3 v" z$ H$ S' V( }" }心血管病、帕金森症患者、孕婦和中老年人要補充維生素E。
≮缺乏症≯
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溶血性貧血、肌肉變性、生殖機能障礙、脫髮、衰老等。
! M, ^& I3 y  Q≮過量表現≯
! A' i: Z, U6 g0 h' s$ \  w# G
腹痛、腹瀉、兒童青少年性早熟、乳房脹大、頭暈、噁心。