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來源: 美食中國 薄荷 屬唇形科植物。江浙各地多栽培,中國蘇州特產的一種龍腦薄荷,尤為佳品。夏令作清涼飲料以解暑熱。
; x1 B# O n S( ]4 Y4 @) V ≮美食性昧 ≯ d5 n9 R! ^' _9 \% R
! K) A4 g% Y3 r/ V 辛、涼、微甘、無毒。 S/ e$ _( A) l$ q, r' F6 d
≮美食成分 ≯
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6 X& a- u9 @9 y- Q; j 全草含揮髮油,油中主要成分為薄荷醇、薄荷酮、樟烯、檸檬烯等。
' K( b$ ] O _) t ≮美食功效 ≯
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D8 t2 L) N! F1 U2 f( i/ \9 C% n3 ] 發汗解表,清暑化濁,辟穢氣,清頭目。 Q6 j8 E$ |* d, t% m* u4 \
風熱感冒,頭病咽疼:
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嫩薄荷葉3克,蟬蛻3克,加黃酒和水,煮一沸,一日2~3次分服。 |
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