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來源: 美食中國 馬齒莧 一名酸米菜,南京地區藥材名叫安樂菜。系馬齒莧科植物。肉質草本,開黃色小花,果實成熟時環狀裂開,分佈中國各省。) Z$ } \4 o( Q c- u2 c1 v
≮美食性昧 ≯1 N7 K, g! ]) i
; a8 y- G" q( J% {2 m' C 酸、寒,無毒。& n; G. k7 e, I: t
≮美食成分 ≯ , D0 F& I0 w3 P, v2 w+ ^
/ j0 z2 |, F$ c" [ a" V 含維生素B、c,胡羅卜素和草酸、硝酸鉀、氯化鉀等。
8 b7 T: E* I4 ~2 A6 s ≮美食藥理 ≯
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) z+ _" \$ ? M3 Z% g5 | 抑菌試驗:對大腸桿菌、傷寒桿菌、痢疾桿菌等均有抑制作用,特別對痢疾桿菌的作用很強。& T3 |2 Y! y6 o U# `
≮美食功效 ≯ 1 P) \" y$ D% R- R8 _2 b& T
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適用於痢疾、腸炎、急性關節炎、膀胱及尿道炎、肛門炎、痔瘡出血等。0 I V' ]4 f- `' ]2 T
赤白痢疾:, e4 g' B7 E+ B5 R3 D
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馬齒莧60-90克(鮮草加倍),扁豆花3至12克,水煎加紅糖,一日分2次服。或馬齒莧燒存性,研細,以糖水調服。每次服6克,一日2次。' c5 S$ E( _9 T$ f" Y% l+ }" V8 I
婦女赤白帶:
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鮮馬齒莧,洗淨搗爛絞汁約60克,生雞蛋2個,去黃,用蛋白和入馬齒莧汁中攪和,開水沖服,每日1次。
- ]5 D* d, U; w/ a* d6 N; L! N6 F 黃疸:
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- y# |/ ]9 L% u3 p3 o 鮮馬齒莧絞汁,每次約30克,開水沖服,一日2次。& f6 n9 J! f! D% T
爛腿 (臁瘡):
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5 F6 R: o1 P! `) G 鮮馬齒莧搗爛,連渣敷於患處。
& D0 P# t1 q6 Z. b 小便尿血,便血:
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鮮馬齒莧絞汁,藕汁等量,每次半杯 (約60毫升),以米湯和服,一日2次。 |
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