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來源: 美食中國
6 E# q9 t3 ]2 ]3 D4 u* c5 a! H8 O 白茅根 為禾本科白茅的根。全中國均有分佈,喜陽耐旱,普遍野生於山坡路旁。夏季開花,嫩時小兒喜食之。花及根均供藥用。秋採花,冬春挖根。$ [2 ~) _9 T7 U& ^# a2 a5 G. ?
≮美食性昧 ≯$ ?4 R, g* n7 [7 h- a6 l5 y& |1 W$ F
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甘、寒,無毒。
6 w* S: u+ B- n5 I n) T) k ≮美食成分 ≯ * V. a! A k" P- ?; q' D9 q( x
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根狀莖含蘆竹素、豆淄醇、菜油淄醇、b-殼淄醇、白茅素、薏苡素和葡萄糖、果糖、木糖、蔗糖、構椽酸、草酸、蘋果酸、鉀鹽等。
8 {3 ^' Z; Z, A ≮美食功效 ≯
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花:涼血止血。根:利小便。 v3 @( K$ z Z& _
急性腎炎、腎盂炎、泌尿系感染:2 m( C9 ~0 j- {/ D5 D4 t# x& j- M
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鮮茅根120克,水煎服。
$ g9 k# H K& \; k0 } 咯血、尿血:8 l$ |6 `1 p4 Q' z5 ^; e
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白茅花30克,根90克,水煎服。
9 {) v( ~* }$ p% d* x5 p# m 小兒麻疹:
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0 q" [+ T3 {7 p2 J) L* v" o 鮮茅根適量煎水代茶飲服。 |
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