香櫞的藥用價值

  來源: 美食中國

, f. u% N6 b& m/ _/ a 香櫞 為桔類之一，肉味較酸而皮的辛香氣較烈。陳香櫞入藥。
7 ^+ R0 N" @; J ≮美食性昧 ≯
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辛、酸，無毒。
% \& W- Y( `* F0 Y ≮美食成分 ≯

4 j- J8 U+ k/ k" ~" w6 m: s 皮含揮髮油、橙甙、苦味成分、類似鞣質的物質，鮮品含有維生素C。
$ x9 I6 y4 \! z- ~! F' C ≮美食功效 ≯

下氣，去痰水，心下氣痛。本品為健胃驅氣藥，用於消化不良、胸悶痰多、嘔吐等症；對於慢性胃炎，神經性胃痛(胃氣痛)較為適宜。
/ I4 I( `! S- Z7 w& K 胃病，消化不良，腦悶胃痛：
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陳香櫞，焙燥研細末30克，川椒、小茴香各12克，共研末混和拌勻，每服3克，一日2次，溫開水送服。
慢性支氣管炎，痰多，喘咳氣急：
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- A8 t! M1 [. J 鮮魚櫞1―2個，切碎放於有蓋的碗盂中，加入等量飴糖(麥芽糖)，隔水蒸數小時，以香櫞稀爛為度，每服一匙，早晚各一次，有化痰、止咳、平喘之效。