美味健康的水果茶

夏天是水果盛產的季節，關於水果的營養問題，你知道多少呢？今天我們就來畫個重點吧！

1.吃完整的水果，不要弄成果汁。果汁濃縮了水果裏面的糖分，卻破壞了很多營養素和抗氧化物質。

2.水果不能代替一餐，不要妄想通過吃水果餐來減肥。這樣有可能營養不良，甚至越吃越肥。

3.水果也不能代替蔬菜。兩類食物營養特點有相似的地方，但更多的是不同，不能互為代替。

4.水果不能多吃，每天200-350克就可以，也就是一家三口，每周8~10斤的水果就足夠了。但很多人一天就能吃幾斤水果，能不胖嗎？

5.水果也要看體質選擇。如果不知道水果的寒熱溫涼，最簡單就是不要吃冰冷的，每次吃的分量不要太多就好。

美味健康的水果茶

今日推薦水果茶材料：

蘋果、雪梨各1個，火龍果各、芒果半個，檸檬片3片，紅茶包2包。（2~3人分量）

做法：

（1） 所有水果洗淨去皮，除檸檬片以外全部切丁。

（2） 放入2包紅茶包，倒入沸水，加蓋燜5分鐘即可。或沖泡好紅茶，把水果放入，加熱5分鐘即可。

專家點評：

水果茶可以說是現時很流行的一種飲料。相對於果汁來說，它保留了水果的完整性，營養成分不會被過度破壞。而且水果中的糖分不濃縮，只要你不額外添加糖分，就是一種很健康的飲料。

在煮的過程當中，也能改變了水果一些寒涼的屬性。搭配暖胃溫中的紅茶，就更適合中焦虛寒的人士度夏飲用。

小貼士：

因為不加糖或少加糖，口味會略缺欠，所以選水果的時候，儘量選擇酸一點的檸檬和其他甜一點的水果相搭配，這樣口感會比較好。