來源: 美食中國
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砂仁 屬姜科植物。名見宋【開寶本草】。中國廣東陽春縣產,故又名春砂仁。主要用作辛香調味品,亦作藥用。
/ d; G2 E; H3 _5 r5 {1 t ≮美食性昧 ≯
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辛、溫、澀、無毒。
% I) x/ h! |, s5 O$ D ≮美食成分 ≯ / a( \; c$ [! _1 b
$ Y7 i7 V1 G2 _/ ^7 ` 含揮髮油,油中主要成分為龍腦、右旋樟腦、乙酸龍腦醋、芳樟醇、橙花三烯醇等。
g% B% }% {) W8 y& O) H* y ≮美食功效 ≯
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砂仁為芳香性健胃理氣藥,能溫暖脾腎,下氣止痛,寬胸脯,疏氣滯,化宿食,除嘔逆,並治虛勞冷瀉。: ^6 m- ?0 o u) \
孕婦偶因跌仆致胎動不安而肢離者:' q Q7 q" q+ L" r' X
[3 P& | ^# j' B! [( t% U 砂仁去皮,炒燥研細末,以熱黃酒送下,每服3-6克,覺腹中溫暖胎即安。* W- i/ [0 ?8 N- ]/ b3 `: F0 t
子癇昏冒:
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砂仁6克,連皮炒焦研末,熱酒調服。不飲酒者,可以米湯送下。此方治子病並有安胎止痛之效。; A N9 V! K1 |7 S3 Y1 R0 T
大便瀉血,婦女血崩:& ~6 ?, h. p6 V5 E8 R4 M( |; F1 x
( _# d5 X" L2 [4 Z7 b, ` 砂仁6克(重症9克)在新瓦上焙燥研末,以熱粥湯送服。" u: `, D/ L" o* |
全身浮腫,陰囊同時腫脹:
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h% o! @* ]. p. a9 a: s 砂仁,土狗(螻蛄)等分,焙燥研細末。每服3克,以溫黃酒和水各半送服,一日2次。可利小便消浮腫。
2 ~0 v3 ^; G, n r6 W 虛弱冷痢、滑脫不禁:: M9 @. e& q. ]0 e
6 e- c J3 G& F' f. U* ~! R 砂仁、炮附子、乾薑等分,焙燥研末,麥粉糊為丸,每服6克,一日2次,以粥湯送下。 |