一篇文章了解白茶類中的白牡丹茶

白牡丹茶屬於白茶類，是中國福建省歷史名茶。白牡丹之名來源於其茶綠葉夾銀白色毫心，形似花朵，沖泡後綠葉托着嫩芽，宛如蓓蕾初放。那麼白牡丹茶有哪些功效和作用呢？白牡丹茶有哪些禁忌呢？又該如何沖泡白牡丹茶呢？今天這篇文章就帶你了解關於白牡丹茶的那些事兒。

白牡丹外形毫心肥壯，葉張肥嫩，葉色灰綠，夾以銀白毫心，呈『抱心形』，葉背遍佈潔白茸毛；沖泡後毫香鮮嫩持久；滋味清醇微甜；湯色杏黃明亮或橙黃清澈；葉底嫩勻完整，葉脈微紅，佈於綠葉之中，有『紅裝素裹』之譽；白牡丹按其製作的原料可分為政和大白茶、福鼎大白茶及水仙白茶。

白牡丹茶的功效和作用

白牡丹茶有潤肺清熱的功效，常當藥用。且茶中富含人體所需的氨基酸、茶多酚、礦物質、多種維生素及鋅、硒等微量元素，具有生津止渴、清肝明目、提神醒腦、鎮靜降壓、防齲堅齒、解毒利尿、除膩化積、減肥美容、養顏益壽、防治流感、防禦輻射、防癌抗癌等諸多功效，是當今公認最安全又營養的綠色健康飲品。

關於白牡丹茶功效和作用的詳細介紹如下：

1、白牡丹茶能延緩抗衰老、美白養顏

長飲白茶能有助於延緩衰老功效。多喝白茶能延緩抗衰老、美白養顏，特別是白牡丹茶葉是典型的女人茶，白牡丹茶葉的美容養顏功效越來越受現代時尚人士，特別都市女性的歡迎。

2、白牡丹茶具有極強的抗氧化效果

白茶中的黃酮含量高達2.025％是所有茶類中最高的，黃酮是天然的抗氧化劑，具有極強的抗氧化效果，能有效中和紫外線和環境污染所生成的活性自由基，一杯白牡丹茶葉的功效與作用等於12杯橙汁。

3、白牡丹茶能有效殺菌消炎、抗病毒

白茶的殺菌抗病毒效果比綠茶強，具有許多療效，白茶的上品白牡丹茶更是具有很強的殺菌抗病毒能力。

白牡丹茶的禁忌

白牡丹茶雖說對我們的身體有很多的好處，但是有些人也是不宜飲茶的如：腎虛、體質虛弱、高血壓患者以及貧血的患者都不宜喝白牡丹茶的。另外老年人可以喝茶，但是不能夠過量的喝這類茶的，主要是老年人的體質都是比較差的。最後女性朋友在月經期間也是不宜飲茶的。可能或造成缺鐵性貧血等現象的。

白牡丹茶的沖泡方法

1、杯泡法。用杯泡：用200ml的大杯（適宜各種材質，玻璃杯最宜），取5g白茶用90度開水先溫潤聞香再用開水直接沖泡，一分鐘後就可飲用。

2、蓋碗法。用蓋碗：取3g的白茶投入中蓋碗，用90度開水溫潤聞香，然後像功夫茶泡法一樣，第一泡45秒以後每泡延續20秒，就能品到清新的口味。

3、壺泡法。用壺泡：取7-10g的白茶投入壺中，用90度開水溫潤後用100度開水悶泡，45秒-60秒就可出水品飲，這樣可以品到清純中帶醇厚的品味。

4、大壺法。用大壺：取10-15g的白茶投入壺中直接用90-100度開水沖泡。喝完直接加開水悶可以從早喝到晚，味道特別醇厚和清爽。

以上便是關於白牡丹茶的功效作用，以及沖泡方法介紹供大家參考，白茶雖好，但也要按照身體素質來飲用白茶。