【王禎農書】中的『曾氏農書』試探(1)

  來源: 科技日報

一、曾氏的【禾譜】【農器譜】和王禎【農書】成書介紹

    北宋紹聖元年（1094），五十九歲的蘇東坡遭貶，從南康軍（今江西星子）起程，過廬山下、經湖口、溯贛江而上，過廬陵（今江西吉安），八月二十一日到達虔州（今江西贛州），泰和在廬陵與虔州之間，屬廬陵管轄，路過泰和的時間當在八月二十一日以前。在泰和，蘇東坡見到了曾安止。

    曾安止[1]，字移忠（一作中），號屠龍翁。江西泰和人。熙寧五年（1073），25歲時，解試中第，熙寧六年中第乙科。熙寧九年『復應，得大學舉，又試於廷，得進士出身』，時年28歲。入仕之後『初調洪州豐城主簿』，後曾任江州彭澤縣令。在程祁爲【禾譜】所作序中提到：『元豐辛酉年，余初舉進士於鄱陽，時泰和曾公安止爲考試官。』以此證明，曾安止在彭澤任縣令當在元豐四年（1081）前後。元v五年（1090），曾安止的父親曾肅逝世。後安止也『以目疾而退』，年僅四十餘歲。時間當在紹聖元年以前。程祁『序』說：『及紹聖……丁丑（1097）春，始過螺川，是時，曾公喪明，退居泰禾。』棄官後授宣德郎。退居後，從事調查和著述，在『周爰咨訪，不自倦逸』和『善究其本』的基礎上寫作了【禾譜】一書。[2]

    蘇軾見過曾安止之後，曾安止出所作【禾譜】。據此可以肯定【禾譜】的成書年代當在紹聖元年之前。讀過【禾譜】之後，蘇軾在『秧馬歌一首，並引』中寫道：『過廬陵，見宣德郎致仕曾君安止。出所作【禾譜】。文既溫雅，事亦詳實。』

    但蘇軾對於【禾譜】也有美中不足之感，『惜其有所缺，不譜農器也。』當時曾安止已經失去了目力，不能補寫，過了一百多年，曾之謹才替他實現了這個願望，彌補了祖先所遺留下來的缺憾。

    曾之謹是北宋時【禾譜】作者曾安止的侄孫，寫作【農器譜】時，身爲耒陽縣令。耒陽位於湖南省，是個稻作較爲發達的地區。很久以前，這裡的稻農就掌握了溫泉種稻技術，並成功地實現了一歲三熟。[3]【農器譜】寫成之後，曾之謹曾請他的同鄉周必大（1126-1204）爲其書題詞，周必大於嘉泰辛酉（1201年）八月爲該書作序，以此知該書成書時間當在1201年以前。[4]陸游也曾給該書提了詩。[5]

    由於受到蘇東坡、陸游、周必大等宋代文化名人的賞識，應該說【禾譜】和【農器譜】在宋代還是一本比較有影響的農學著作。可是這樣一部有影響的著作卻在後來的歲月中消失了，可惜【農器譜】和【禾譜】一樣後來卻失傳了。王毓瑚說：『從明代末期起，書就不再見了。』[6]這不能不說是個遺憾。研究者們在爲尋找失去了的【禾譜】等而努力，並且找到了一些【禾譜】的片斷，而【農器譜】甚至連片斷也沒有找到，作爲有影響的著作難道真的就這麼容易失傳了？

    還在人們找到【禾譜】部分文字之前，王毓瑚在爲【禾譜】所做的解題中，就提到：『元王禎農書中多次引到曾氏農書，所指的也許就是此書。又王氏農書的祈報篇引了一段曾氏農書，文句都與【陳昱┦欏仿醞；如果不是王書原來把「陳」字誤爲「曾」的話，根據這一點可以知道，陳氏農書是有因襲本書的地方的。』[7]在爲【農器譜】所做的解題中提到：『王禎農器圖譜曾引曾氏薅鼓序，大約就是出於本書。』[8]因此，有必要對【王禎農書】中的『曾氏農書』作一番探討。在此之前，首先應該對【王禎農書】作一簡要交待。

    王禎 XE "王禎" ，字伯善，山東東平（今東平縣）人，生活於十三、十四世紀之間。元成宗元貞元年（1295）出任宣州旌德（今屬安徽）縣令，大德四年（1300）又調任信州永豐（今江西廣豐）縣令。王禎在出任宣州旌德縣令時就開始了【農書】的寫作，時間當在1295到1298年之間；到永豐任職時，【農書】已經寫成，時間當在1300到1304年之間；前後經歷了約十年的時間。[9]

    【王禎 XE "王禎" 農書】 XE "【王禎農書】" 系由三部分組成，即『農桑通訣』、『百穀譜』和『農器圖譜』。全書 XE "王禎" XE "【王禎農書】" 的特點主要有兩個方面，一是它第一次將南北農業技術寫進在同一本農書之中。王禎 XE "王禎" 是山東人，卻在南方 XE "南方" 擔任地方官，所以他對南北方 XE "北方" 的農業生產都有一定的了解。反映在書中，王禎 XE "【王禎農書】" 多處對南北農業生產的異同進行比較。 XE "王禎" XE "【王禎農書】" 第二大特徵就是『農器圖譜』的寫作。【農器圖譜】 XE "【農器圖譜】" 中，不僅記載了歷史上已有的各種農具，而且對宋元時期出現的新農具作了介紹。由於具備這兩個方面的特點，【王禎農書】被中外學者看作是，中國古農書中『篇幅比較大而價值也比較高的』（王毓瑚語），『最有魅力的』（天野元之助語）的一種。理所當然，它引起了學者們的廣泛注意。