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: 美食中國 黑木耳 . P Y. U7 t3 Y1 g2 h
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用清水將黑木耳浸泡一夜後，上屜蒸1～2小時，再加入適量冰糖，每天服一碗，可治高血壓、血管硬化等。 / k) W' i( T. K
荸薺 8 }0 o) V$ v$ S3 C! D; X0 Y" I
( u( B$ F; Z: z+ ~2 Z9 F& m取荸薺、海蜇頭（洗去鹽分）各30～60克，煮湯，每日分2～3次服用，可治療高血壓。 ) z% R/ @ H2 U* k0 n6 J* p( T
芹菜
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6 w- T5 q4 _, m; g9 g因高血壓引起頭痛、頭脹的病人，常吃鮮芹菜可緩解症狀。 2 |: I* L6 j/ T. e
葫蘆 % u& K- ?" |! O6 _! s. T
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將鮮葫蘆搗爛取汁，以蜂蜜調服，每日兩次，每次半杯至一杯，有降血壓的作用。 W3 H" v0 K/ G& h, U, O7 R
綠豆
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& o9 F# T% }& p4 y2 T4 m綠豆對高血壓患者有很好的食療作用，不僅有助於降壓，減輕症狀，而且常吃綠豆還有防止血脂升高的功效。 , R1 }. L# C' m
蠶豆花 8 W. W# [7 w9 o& }- q
+ ]! ^) v0 M0 t, X& S& Q6 a# e: p鮮蠶豆花60克或乾花15克加水煎服，可治療高血壓、鼻出血。 5 v8 o+ A. J/ i# {, D5 Y
西瓜皮
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取西瓜翠衣、草決明各9克，水煎服，可治高血壓。
+ G% i4 W3 n: |5 z蓮子心
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蓮子心有降壓、強心作用，適用於高血壓、心悸、失眠等症，用法是取蓮子心1～2克，開水沖泡代茶飲。 |
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