靈芝的藥用價值

  來源: 美食中國

靈芝 一名菌錄芝，或木靈芝，爲擔子菌類多孔菌科靈芝屬。是寄生於櫟及其他闊葉樹根部的蕈類。傘狀，堅硬，木質，菌蓋腎形或半圓形，紫褐色有漆狀光澤。各地均有分布，近來有人工培養，培養品形態有變異，但其療效相同。古稱五色錄芝，有青芝、赤芝、紫芝等於功用相似。
9 u- j9 B7 A" o" h1 h+ S ≮美食性昧 ≯

甘、平，無毒。
% x( W/ a2 J3 G# M) s7 Z ≮美食成分 ≯

3 G% L0 Q$ u" f0 A" P 紫芝含麥角甾醇，有機酸爲順蓖麻酸，反丁烯二酸。此外，並含胺基酸、葡萄糖、多糖類、樹脂及甘露醇。一般靈芝有生物鹼、甾醇、內酯、香豆精、酸性樹脂、胺基酸、油脂、還原性物質等反應。
≮美食藥理 ≯

8 V+ m" A# {# I 據動物試驗，對小白鼠有鎮靜、鎮痛作用。可提高小白鼠耐寒、耐缺氧能力，並推遲其死亡時間。以靈芝爲主配以白朮、田七、川芎等中藥，則能顯著提高動物的存活率，並能幫助動物渡過放射病極期，而使白細胞較早恢復。受照射動物服用靈芝後可增進食慾，改善精神狀態。正常人口服靈芝20克，能降低心率。
神經衰弱：

9 P; M6 ~; [! u 靈芝糖漿(約30％)每日2次，每次20毫升。(或靈芝6～9克，水煎服)。
高血壓：

靈芝6～9克，水煎服。
! @3 A3 P2 l" o  X! e% Z 遷延性肝炎：

* n, k0 I) Z/ l7 S 靈芝6克，甘草4．5克，水煎服。
慢性氣管炎：

靈芝9克，南沙參、北沙參各6克，百合9克，水煎服。
% p. Z8 k# B+ p' [# z  r+ M% `8 w 過敏性哮喘：

靈芝16克，半夏3克半，蘇葉6克，厚朴3克，茯芩9克，水煎冰糖，一日2―3次分服。
! ?# I  f/ w* f! F 過敏性鼻炎：

- q; @1 i& X/ `9 ]+ q( j/ c; [# a9 u 靈芝煎濃湯，過濾後，頻頻滴鼻。