百合紅棗粥女人睡得香

  來源: 中醫藥報

　　江米性甘平，益氣溫中；紅棗甘溫，養心補血安神，提升元氣；輔以百合，清熱安神，去除體內虛火。三味合煮，各司其職，有調節氣血歸於平和的，有消除虛火煩熱的，人自然而然就睡得安穩。

　　女人大都心思細密，有點事就看在眼裡，系在心上，對家人更有操不完的心。人過於操勞，加上身體不適或處於更年期，容易造成失眠；即使睡著了，也不踏實，有點響動便會醒，或噩夢連連。
　　對於失眠，中醫自有一套理論。失眠稱不寐，多爲七情所傷，導致氣血、陰陽失和，臟腑功能失調，以至心神被擾，神不守舍而不寐。人們常說『我高興得睡不著』、『嚇得我一晚上沒睡』等話，就是喜、恐等情緒擾了心神而無法入睡。
　　千萬不要忽視失眠的危害，它能使人抵抗疾病能力減弱；夜裡休息不足，白天便會精神不振，頭昏腦漲，耳鳴，進而記憶力減退、頭痛、健忘等；失眠還影響人的情緒，會讓人緊張易怒、抑鬱、煩悶。如果任失眠惡化，人會過早衰老，縮短壽命。對女人來說，失眠更是美麗的大敵。
　　其實，一款百合紅棗粥就可以治療失眠。取9克百合花，用開水泡一下，待用。然後取30克江米、10枚紅棗，都洗淨，與百合花一同入鍋，加水後用文火熬成粥，加入適量冰糖食用。
　　江米性甘平，能益氣溫中；紅棗甘溫，可以養心補血安神，提升人體內的元氣；輔以百合，能清熱安神，去除體內虛火。三味合在一起煮粥吃，各司其職，有調節氣血歸於平和的，有消除虛火煩熱的，人自然而然也就睡得安穩。
　　有些人失眠時會出虛汗，前心後背會沁出一層汗液，有粘手感。『汗爲心之液』，總出虛汗，精氣必然耗損，出現精神倦怠、臉色蒼白、四肢乏力等症，而江米能收斂人體自汗，以它熬粥妙不可言。
　　其實，百合紅棗這碗粥還有其他妙處，就是治療更年期症候群。不少女人步入更年期後，會出現心悸、乏力、抑鬱、情緒不穩定等問題。中醫認爲更年期症候群是因爲女人到五十左右歲時腎氣漸衰，體內陰陽失衡所致，而喝百合紅棗粥可調整陰陽，穩定心神，減少表症出現。
　　爲了更好地幫助睡眠，在用百合粥湯調理時，還要注意生活方式也要做些改變，如睡覺前用溫水泡泡腳，不喝濃茶、不做劇烈運動等。