薏米仁的藥用價值

  來源: 美食中國

薏米仁 屬禾本科植物。有兩種，一種爲川谷，殼堅硬而厚，俗稱菩提子。一種爲薏米，殼較薄而糯，可供食用。此二者性能大致相近，而以後者爲佳。根亦作藥用。
: a# ?+ ^9 v$ D ≮美食性昧 ≯

甘、微寒，無毒。
≮美食成分 ≯

種仁含糖類，脂肪油，胺基酸。(爲亮氨酸、賴氨酸、精氨酸、酪氨酸等。)此外尚含有薏苡素及維生素B1。根含有薏苡醇，β-、μ－兩種穀淄醇。
≮美食功效 ≯

! l! I  f3 g* ? 主濕痹，利腸胃，消水腫。種仁不僅爲優良營養品，且具有利尿和抗癌作用。適用於腳氣水腫，癌瘤初期。其根爲驅蛔藥。
胃癌，官頸癌：
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' K! B5 |+ y2 ]4 P# f6 g' j* w 薏米仁15~30克，野菱(帶殼切開)60~90克，共煎濃汁，一日2次分服。連服1個月爲一療程，據稱有抑制癌細胞發展之效。
  M, p3 x& }# I9 S' b 青年性扁平疣，尋常性贅疣：
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生薏米仁30克，水煎，一日2次分服，10天爲一療程。(凡薏米仁劑量爲30~60克的方最好選用薏米，川谷的療效較差。)
沙石淋，熱淋，小便痛(包括膀胱及尿道炎，尿路結石等)：
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薏米莖、葉、根適量(鮮草約250克，乾草減半)，水煎去渣，一日2~3次分服。
+ W! R6 w# q# a, Q: E 黃疸，小便不利：

& f8 `& Z6 m8 T 薏米根60~90克(鮮品加倍)，水煎去渣，一日2次分服。
9 l) N6 `8 N. r% ~, { 蛔蟲心腹痛：

薏米根250克，切細，水煎去渣，一日2次，食前服。
婦女月經不通，非懷孕期月經停閉：
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薏米根30克(鮮根60克)，水煎服，每月經周期前服3~5劑。