到了冬天，總有一大批女性朋友覺得自己手腳冰冷、面色蒼白、有氣無力。 結合大家的認知，這似乎是在說，你貧血了。 貧血了當然要補血，這時候，紅棗就出現了。 大家是不是以爲，接下來小編要科普紅棗補血的奇效？錯，恰相反，我要告訴你們，紅棗不能補血！ 紅棗，或叫大棗，味道甜，性平，入脾、胃經。 許多人見紅棗皮紅紅的，就自發地將紅棗與血聯繫到一起。實際上，紅棗的鐵含量很低，干棗中大概是2毫克/100克，鮮棗中更低，只有1.2毫克/100克。 就這麼點鐵，而且還不易被人體吸收。 普通紅棗不補血，那阿膠棗呢？告訴你們，阿嬌棗也不能補血！ 現在，重點來了，紅棗的真實功效。 維生素C 紅棗內的維生素C含量很高，大概有300~500毫克/100克，是橙子的好幾倍。因此，紅棗也被稱爲『天然維生素丸』。 充足的維生素C能將人體內的膽固醇轉化爲膽汁酸，減少膽結石的得病率。 非血紅素鐵 剛才說了，紅棗內含有少量的不易被吸收的鐵，就是非血紅素鐵。 非血紅素鐵在人們的日常總膳食中也不容忽視。雖然血紅素鐵的吸收率高，但它在人體每天攝鐵量中的比例並不高。我們每天所需的鐵主要還是來源於穀物等植物性食物，比如紅棗。 所以，日常中也要注意非血紅素鐵的補充。 糖分 吃紅棗最直接的理由就是好吃！ 紅棗內的糖分很高，造就了棗子甜蜜美味的口感。還很抗餓，吃上幾顆就能有效的抵禦飢餓。 糖分還能刺激多巴胺的分泌，讓人心情愉悅。 紅棗的功用也講的差不多了，至於如何正確的補血，大家想看的話之後小編會另外寫篇文給大家科普。 人們總是很容易對食物產生主觀認知，添加自己想要的功效，這就是小編不斷寫文介紹食材的原因。 畢竟，有了正確的認知才會有正確的功效。 | 
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