常吃紅薯能防癌 飲食養生

眾所周知，紅薯的營養十分豐富。然而，更為可貴的是，在日本國家癌症研究中心最近公佈的20種抗癌蔬菜『排行榜』中，紅薯也一舉奪魁。 癌細胞來自人體上皮細胞，而紅薯含有豐富的澱粉、胡蘿蔔素以及鉀、鐵等10餘種 ...

2006-4-15 12:56 | 查看: 1885|評論: 0

不同年齡美容飲食不同 飲食養生

女性飲食美容在不同年齡段應針對的不同情況，食用不同的食物，這樣才能發揮最好的效果。 15-25歲這一時期正是女性月經來潮、生殖器官發育成熟時期，隨着卵巢的發育和激素的產生，皮脂腺分泌物也會增加，因此要使皮 ...

2006-4-14 14:36 | 查看: 1860|評論: 0

營養過剩有可能導致近視 飲食養生

連日來，解放軍455醫院眼科、新視界眼科醫院接診了7名兒童近視眼患者，究其患病原因都是營養過剩引發的。在昨天的一個專題研討會上，解放軍455醫院眼科主任閔紅波指出，時下除了電腦的普及、過早進行文化教育等因素 ...

2006-4-14 14:13 | 查看: 1932|評論: 1

新鮮春日讓皮膚與水果親密接觸 飲食養生

春 天萬物復甦，水果也在春天的陽光裏漸漸來到我們身邊。水果是美容的一大法寶，多吃水果不僅使皮膚有更多的光澤，水果做成面膜或者霜劑塗在臉上，也能收到非常好的養顏效果。 西瓜防曬美容好 春季日光直射、 ...

2006-4-14 13:57 | 查看: 2474|評論: 0

土味兒雜糧吃出苗條和健康 飲食養生

現代人都明白了吃得細吃得精，並不意味着就是吃得健康。過去被認為是帶着『土』味兒的雜糧，已經搖身一變，成了健康食品中不能被忽視的一個重要種類。 雜糧是傳統食物的一個很大的組成部分。在農耕時代食物比較缺 ...

2006-4-14 13:51 | 查看: 1715|評論: 0

健康提示：食用油別放灶台 飲食養生

許多家庭主婦為了烹調時拿取方便，常常將食用油放在伸手可及的爐灶旁。殊不知，這種擺放方式是不科學的，很容易造成食用油變質。 因為爐灶旁的溫度通常很高，在高溫下，油脂的氧化反應會加快，容易產生酸敗現象。 ...

2006-4-13 22:56 | 查看: 1761|評論: 0

19種食物搭配『禁忌』 飲食養生

1、牛奶與西蘭花相剋―――同食會影響鈣的吸收。 2、胡蘿蔔與白蘿蔔相剋―――同食影響維生素C的吸收。 3、甲魚與芹菜相剋―――同食可使蛋白質變性影響營養吸收。 4、香菜與黃瓜相剋―――同食使維生素C遭破 ...

2006-4-10 14:06 | 查看: 1894|評論: 0

喝果蔬汁注意鹽分陷阱 飲食養生

日前，由香港【明報】委託營養機構進行的一項化驗表明：部分帶包裝蔬果汁的鈉(鹽分指標)含量偏高，不利於身體健康。據悉，這次測試的蔬果汁主要包括番茄汁、橙汁等。結果發現，不同品牌的蔬果汁之間，鈉含量相差最多 ...

2006-4-9 22:12 | 查看: 3002|評論: 0

世上最健康的五種食品 飲食養生

據3月號【健康】雜誌報道，國際化的烹調方式受到了越來越多的人的關注，可是，你想親手做一道異國風味的菜，卻不知道該用哪些原料，也不知道所謂『世界性食品』對健康有些好處。現在好了，【紐約時報】的食品專欄作 ...

2006-4-9 21:56 | 查看: 9949|評論: 2

發為血之餘 主食吃得少頭髮白得快 飲食養生

許多中老年人都為自己日漸增多的白髮發愁。北京醫院營養師李長平在接受記者採訪時說，引起頭髮變白的原因有很多，但攝取主食和肉蛋白量少導致的營養不良，是非常重要的因素。 決定頭髮顏色的因素是頭髮中色素顆粒 ...

2006-4-9 21:48 | 查看: 1881|評論: 0

男子九年服下40000顆搖頭丸 現狀慘不忍賭 飲食養生

4 日，倫敦大學的博士們詳細描述了那位被認為個人服下搖頭丸數量最多男子的情況。來自倫敦聖佐治醫學院的一條消息稱，英國一男子在九年時間裏服下40000顆MADA藥丸，（MDMA是一種結構類似安非他命中樞神經興奮劑，俗 ...

2006-4-9 21:39 | 查看: 1780|評論: 0

榨出來的食用油不一定就好 飲食養生

在選購食用油時，很多消費者把壓榨和浸出作為區別食用油好壞的一個標準，他們認為壓榨油是用機械方法生產而浸出油是加入化學溶劑生產出來的，前者食用時更安全。 事實並非如此。日前，食品衛生部門檢測顯示：由於 ...

2006-4-9 21:18 | 查看: 1775|評論: 0

在吃喝玩樂中減肥的秘決 飲食養生

天氣的轉暖無疑給減肥人士發出了最後通牒。不趕快甩掉冬季積攢的一身贅肉，如何在即將到來的夏季展露美好身姿？於是，各種各樣的減肥方法又開始大行其道，有的奉行魔鬼飲食，有的在健身房苦練，有的乾脆吃藥減肥，總 ...

2006-4-9 21:16 | 查看: 1757|評論: 0

營養學家：同居讓女人發胖 讓男人健康 飲食養生

英國科學家最近警告說，和男朋友生活在一起的女人的飲食往往會變得不健康，導致身體發胖；不過，男人的情況則剛好相反，長期與女友同居對他們的健康有益。 據英國『天空新聞網』4月5日報道，紐卡斯爾大學人類營養 ...

2006-4-9 21:05 | 查看: 1814|評論: 0

吃草莓時要注意『三不』 飲食養生

營養豐富、鮮紅甜嫩的草莓這幾天源源不斷進入水果店、農貿市場、超市，有的散裝，有的盒裝，有的還在盒上標以『有機果品』。 『馬大嫂』買菜時捎上一袋，上班族下班後買上一盒，草莓的消費量日長夜大。市農業技術 ...

2006-4-6 00:18 | 查看: 1864|評論: 0

大熱天吃水果 徹底清洗防中毒 飲食養生

天氣越來越熱，加上北半球氣溫回暖，是許多水果成熟的季節，因此市面上水果品種也多了起來。水果能解暑也能保健，但是不可過量食用，此外，吃水果前若不注意清洗，還會中毒。 不少女性認為『一天三頓只吃水果，修 ...

2006-4-5 23:31 | 查看: 1841|評論: 0

粗茶淡飯≠粗糧＋素食 飲食養生

人們常說『粗茶淡飯延年益壽』，那麼粗茶淡飯到底是什麼？營養學家研究發現，它並非大多數人所指的各種粗糧和素食。正確的理解應是以植物性食物為主，注意糧豆混食、米麵混食，並輔以各種動物性食品，常喝粗茶。 ...

2006-4-4 23:53 | 查看: 1873|評論: 0

零食：讓你快樂並危險着 飲食養生

人類與零食的親密關係 人類與零食的親密關係也許在幾千年前就存在了，因為考古遺蹟表明，一個部族分割完一整頭動物之後，那些零星的骨頭會被一些精明的人拿來吮一吮、啃一啃。長沙馬王堆漢墓出土的那具漢代貴族女 ...

2006-4-4 21:31 | 查看: 3032|評論: 0

五種新鮮水果的護髮絕招 飲食養生

人的頭髮就如同皮膚一樣，需要經常的滋潤和營養,而天然的植物尤其是水果中的營養成分更容易被人體所吸收。各式各樣的新鮮水果蘊涵着豐富的滋養成分，懂得運用便可以成為理想的秀髮材料。 奇異果： 奇異果可謂 ...

2006-4-4 21:09 | 查看: 1846|評論: 0

每天只能享用三杯咖啡 飲食養生

專家們對喝咖啡到底是否對身體有益而爭論不休。加拿大最新研究顯示，部分人體內存有一種特殊的基因，這類人如果喝太多咖啡，患心臟病的風險會增加六成；相反，存在另一類基因的人多喝咖啡可促進新陳代謝。我們很難知 ...

2006-3-28 22:36 | 查看: 1773|評論: 0

正確飲酒的十大原則 飲食養生

1、在愉快的氛圍中飲酒和朋友家人一起邊談笑，邊愉快地飲酒。開心酒能轉換心情，給第二天帶來活力。 2、按自己的速度飲酒，同時不要去勸酒不要去迎合別人的速度，按自己的速度來飲酒。要考慮肝臟的處理能力，而且 ...

2006-3-28 22:32 | 查看: 1790|評論: 0

六種常見蔬菜的飲食禁忌 飲食養生

蔬菜本是含有豐富營養的東西，但食用方法不當的話，不但吸收不了營養，可能反而會有害健康。蔬菜的6種不當吃法，請大家一定要注意！ 餐前吃西紅柿 餐前吃西紅柿，容易使胃酸增高，食用者會產生燒心、腹痛等不 ...

2006-3-22 21:46 | 查看: 1704|評論: 0

吃辣的降低免疫力 飲食養生

最近有很多喜歡吃辣的人詢問，他們在面對水煮魚、鴛鴦火鍋時，往往吃得滿頭大汗、不亦樂乎，但吃完後的幾天內卻覺得身體這也不舒服，那也不舒服，到底是怎麼回事呢？ 辣的食物吃多了，不僅會讓人便秘、上火，還容 ...

2006-3-2 15:27 | 查看: 2123|評論: 0

給學習緊張的孩子補點VB 飲食養生

北京市教委和北京市衛生局專家聯合開展的課題研究顯示，學生普遍缺乏維生素B族。自2005年開始，北京市已經在部分學校的營養餐中，選用了添加維生素B族的麵粉，作為製作營養餐的原料。今年有望在全市推廣添加微量營養 ...

2006-3-2 15:27 | 查看: 1971|評論: 0

春季飲食養肝為先 飲食養生

肝，『是四肢的根本，藏魂之所在。』（【黃帝內經・素問・六節髒象論】）是人體中的最大腺體。猶如一個『化工廠』，具有代謝、肝汁分泌、解毒、凝血、免疫、熱量產生及水與電解質的調節等功能。為什麼強調春季注重養 ...

2006-3-2 14:52 | 查看: 1870|評論: 0

油炸食品 越薄就越有害 飲食養生

高溫油炸後的食品，如炸薯條、炸饅頭片、炸麻花、炸油餅等含有一定的致癌物丙烯酰胺，這一點，世界衛生組織曾明確警告過消費者。在國內，經媒體報道，很多人也都有所了解。但香港【明報】近日一篇文章進一步指出，在 ...

2006-3-2 14:29 | 查看: 1712|評論: 0

春季多吃野菜身體好 飲食養生

每年的三四月份，是野菜盛產的時候，專家介紹，適當的多吃一點野菜，對身體有很好的保健作用。但不同野菜的保健功能大不一樣，所以購買時，一定要挑選適合自己的品種。 馬齒菜：又叫馬齒莧p長壽菜，它的藥用功能是 ...

2006-3-2 14:28 | 查看: 2020|評論: 0

晚餐太『好』易誘發癌症 飲食養生

由於工作繁忙，很多人都是午餐隨便應付，晚餐大快朵頤。更有甚者，為了『犒勞』自己受『委屈』的腸胃，夜間還要喝點小酒、吃點燒烤，美美地來一頓夜宵。殊不知，這種『中午吃不好，晚上補回來』的飲食習慣卻為胃腸道 ...

2006-2-22 23:55 | 查看: 1819|評論: 0

菌痢患者的飲食六禁忌 飲食養生

細菌性痢疾，簡稱菌痢，是由痢疾桿菌所致的一種常見腸道傳染病，臨床特徵為有全身中毒症狀，腹痛，腹瀉及排膿血便；潛伏期為數小時至7日，起病較急，患者畏寒發熱、體溫可達38℃至40℃。本病每年夏季發病率最高，小 ...

2006-2-10 18:54 | 查看: 1924|評論: 0

減肥如何防反彈 飲食養生

肥胖會影響形體美，於是人們通過各種方法進行減肥：有人通過跳躍、慢跑或長距離行走、游泳等有氧訓練方法來減肥，取得了一定成效；一些廠家不斷推出各種減肥藥、減肥茶，不少人因喝這些『減肥茶瀉肚，確實也使體重減 ...

2006-1-25 14:50 | 查看: 1649|評論: 0

用牛奶呵護你的肌膚 飲食養生

美容學家發現，牛奶中含有豐富的乳脂肪、維生素及礦物質，外擦極易被人體吸收。酸奶中的乳酸有柔軟和更新角質的作用，能溫和去死皮。 此外，牛奶中的酵素有消炎、消腫與舒緩皮膚的作用，被太陽曬傷之後，將冰牛奶倒 ...

2006-1-25 14:46 | 查看: 2079|評論: 0

微波爐的危害 飲食養生

在美國，90％以上的家庭擁有微波爐。建築工人通常都會在新房子中安置微波爐，幾乎每家餐廳也少不了一個微波爐。微波爐既快又方便，經濟實惠，是現代快節 奏生活的理想烹飪工具。但是，微波爐唯一的問題在於--它們對 ...

2006-1-24 18:48 | 查看: 2059|評論: 0

年節吃喝不發胖守則 飲食養生

對於在減肥或努力維持身材的朋友，年節恐怕是最難過的日子，沒有大吃大喝不像在過節，但大吃大喝後的代價恐怕是年後腫起的身材。其實，只要依自已的體質挑食物吃，另外再做些補救的動作，一樣可以在年節期間吃吃喝喝 ...

2006-1-24 18:37 | 查看: 1893|評論: 0

豆類食品疑變健康殺手 食用大豆製品加重心臟病 飲食養生

據路透社自華盛頓報道，4日公佈的一項研究結果顯示，攜帶心臟病基因突變體的公鼠食用大豆後，心臟狀況出現惡化。 美國【臨床檢查雜誌】月刊刊載的博爾德科羅拉多大學的一項研究表明，食用大豆對攜帶肥厚型心肌病(HC ...

2006-1-6 23:05 | 查看: 1852|評論: 0

晚餐儘量別吃這些東西 飲食養生

華燈初上，忙碌了一天的人們，和家人圍坐在一起享受豐盛的晚餐，飯後再悠閒地欣賞電視節目。午餐作為正餐的習慣早已被打破，晚餐成了中國現代家庭中最重要的一頓飯。還有的人從不回家吃晚飯，下班後就開始每天的『應 ...

2006-1-4 23:05 | 查看: 1698|評論: 0