吃雞蛋6大誤區 飲食養生

據專家介紹，人們日常生活中在吃雞蛋問題上還存在很多誤區。 誤區一：紅殼蛋比白殼蛋更好 許多人買雞蛋只要挑紅殼的，說是紅殼蛋營養價值高。其實並非如此，蛋殼的顏色主要是由一種叫『卵殼卟啉』的物質決定的， ...

2005-6-11 10:53 | 查看: 1636|評論: 0

10種蔬菜搭配禁忌 飲食養生

合理的膳食構成，科學而營養地搭配，是維持人體健康的重要方面。蔬菜類食物更是與我們的一日之餐密切相關。要正確食用蔬菜，除儘量減少其維生素的損失和毒性外，更重要的是正確地搭配。下面給讀者介紹10種重要的蔬菜 ...

2005-6-11 10:48 | 查看: 1686|評論: 0

吃荔枝不能降血糖 飲食養生

糖尿病人都知道，含糖量高的水果是不能隨便吃的，可荔枝近來卻成為糖尿病病人關注的焦點，因為有人說吃荔枝可以降血糖，可以治糖尿病。含糖量高的荔枝怎麼能降血糖呢？ 中國中醫研究院專家委員會委員周超凡教授肯 ...

2005-6-11 10:36 | 查看: 1612|評論: 0

謹防夏季吃菌中毒 飲食養生

野生菌味道鮮美，含有脂肪、蛋白質、碳水化合物、粗纖維、多種礦物質和多種維生素，經常食用菌類，對增進健康、預防疾病、有很多幫助。而吃菌卻潛藏着中毒的危險。而且，據資料顯示，一次多食或連續食用野生菌，會導 ...

2005-6-11 10:21 | 查看: 1746|評論: 0

研究發現:3個西瓜＝1粒偉哥 飲食養生

在所有瓜果中，西瓜含果汁最豐富，含水量高達96%以上。西瓜汁中富含蘋果酸、穀氨酸、精氨酸、葡萄糖、果糖、枸杞鹼、胡蘿蔔素、維生素A、B、C及蛋白質和礦物質鈣、磷、鐵等，這些成分對人體健康大有裨益，而且易被人 ...

2005-6-11 09:57 | 查看: 1423|評論: 0

挽救營養的聰明17招 飲食養生

中國菜講究以味為中心、以養為目的，美食與營養相結合。中國菜種類繁多，魯、川、粵、閩、蘇、浙、湘、徽八大菜系名揚天下，樣樣膾炙人口。中國人可謂世界第一美食家，上可追溯至古人說過的『民以食為天』，還有清朝 ...

2005-6-10 16:30 | 查看: 7086|評論: 0

粽子解暑 讓端午更健康 飲食養生

隨着端午節的臨近，各種各樣的粽子又成為餐飲的焦點，肉餡、水果餡、果醬餡、棗餡、栗子餡等等琳琅滿目，讓人不知吃什麼樣的才好，讓人不知道吃多少才夠。記者日前在採訪北京中醫藥大學中藥學院的藥理教授常章富時， ...

2005-6-10 13:33 | 查看: 1458|評論: 0

中高考前考生吃什麼好 飲食養生

隨着中高考考期的臨近，一些家長為了給孩子補充營養，改變了以往的正常飲食習慣，除了給孩子吃些保健品外，還安排每頓飯有魚有肉來增補營養。雖然家長用心良苦，可有些孩子卻反而食欲不振、腸胃不舒服了。那麼，怎樣 ...

2005-6-9 15:01 | 查看: 1458|評論: 0

春食菠菜好處多 飲食養生

菠菜，是我們餐桌上常見的蔬菜之一。菠菜在一年四季都有，但以春季的為佳，根紅葉綠，鮮嫩異常。 菠菜除了好吃，還有相當豐富的營養，它是特別適用於兒童和病人的飲食。菠菜中含有大量的胡蘿蔔素，也是維生素B6、 ...

2005-6-8 17:24 | 查看: 1530|評論: 0

哪些人不宜吃粽子 飲食養生

心血管病患者： 粽子的品種繁多，其中肉粽子和豬油豆沙粽子所含脂肪較多，屬油膩食品。患有高血壓、高血脂、冠心病者若進食過多，可增加血液粘稠度，加重心臟負擔和缺血程度，誘發心絞痛和心肌梗塞。 老人和兒童 ...

2005-6-8 16:18 | 查看: 1586|評論: 0

買酸奶要選冷藏櫃裏的 飲食養生

經常喝酸奶的人都會注意到包裝上的說明――酸奶需在2℃～6℃下保藏。但是記者在北京幾家超市裏發現，並不是所有的酸奶都存放在冷藏櫃裏，很多酸奶被擺放在冷藏櫃的外面。尤其是節日期間，有的超市甚至把單盒的酸奶捆 ...

2005-6-8 16:13 | 查看: 1555|評論: 0

青木瓜的瘦身美膚豐胸情 飲食養生

減 肥――估計正在減肥和正想減肥的MM們可是不少，可是，在和『減肥』進行了一場場曠日持久的戰爭後，也未能見什麼成效，這是為什麼呢？ 讓我們先看看市面上的減肥產品吧！市面上的減肥產品不外乎兩大類： 一種 ...

2005-6-5 17:37 | 查看: 1429|評論: 0

濕疹寶寶的食療妙方 教育新聞熱點

菜泥湯　 分別取適量新鮮的白菜、胡蘿蔔、捲心菜，洗淨後切成小碎塊兒，放進鍋裏加水煮一刻鐘左右，然後取出搗成泥狀後加鹽服用；菜湯可調些兒童蜂蜜，隨時喝。此小妙方有祛濕止癢功效。 絲瓜湯　 取新鮮絲瓜3 ...

2005-6-5 17:33 | 查看: 1636|評論: 0

寶寶易缺什麼營養素？ 教育新聞熱點

營養專家認為，嬰幼兒階段最容易缺乏熱能及下列營養素： 熱能 熱能由蛋白質、碳水化合物及脂肪代謝後提供。如攝入量少會引起熱能供應不足，短期內表現為體重不增或增長緩慢，長期則營養不良。 蛋白質 蛋白質 ...

2005-6-5 17:30 | 查看: 1685|評論: 0

讓寶寶遠離夏季厭食 教育新聞熱點

現在孩子生活條件好了，各種營養食品多了，可兒童厭食卻頻頻發生。特別是夏季，城市兒童厭食發病增多，不僅表現為食欲不振、胃口不開，就連平日喜歡吃的正常飯菜都變得沒有胃口，而孩子並沒有器官性病變。市中醫醫院 ...

2005-6-5 17:28 | 查看: 1775|評論: 0

辨證治療小兒厭食症 教育新聞熱點

小兒厭食症是指小兒較長時間食欲不振，甚則拒食的一種常見病。 本病的發生以飲食不節、餵養不當為主要原因。治療原則應以調和脾胃，恢復運化功能為主。根據中醫辨證施治原則可分為以下三型進行治療： 脾失健運型 ...

2005-6-5 17:26 | 查看: 1603|評論: 0

慢餐 享受『漫步式』生活 飲食養生

『城市的快節奏生活正以生產力的名義扭曲我們的生命和環境。我們要以慢慢吃為開始，反抗快節奏的生活。』 ―――這是國際慢餐協會發表的『慢餐宣言』。 他們希望人們可以安靜地享受以6個M為內涵的慢餐文化： M ...

2005-6-3 00:20 | 查看: 1658|評論: 0

養生之道隱藏十大誤區 飲食養生

你真的知道如何保持身材苗條，享受健康的快樂嗎？為了能夠享受健康，我們正在使用各種各樣的方式來呵護自己的身體，或許你自認為懂得如何呵護，但當你知道下面這些事實後，仍不免要驚訝一番了。據外電報道，最近，美 ...

2005-6-2 23:59 | 查看: 1537|評論: 0

加速衰老的八個飲食因素 飲食養生

我們在生活中常常可以見到這樣的現象，相同年齡和相同工作環境的人，從外表上看可以相差十歲甚至更多。有些人有未老先衰的現象。這種未老先衰的現象是由多種原因造成的，其中常吃某些易催人早衰的物質是一個重要原因 ...

2005-6-2 23:55 | 查看: 1947|評論: 0

被牛奶拒絕的五種食物 飲食養生

常喝牛奶對健康大有裨益，不過，日常生活中我們也要留點神，有些食物是不能和牛奶一起服用的。 橘子與牛奶 在喝牛奶前後1小時左右，不宜吃橘子。因為牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇，就會發生凝固，從而 ...

2005-6-2 23:54 | 查看: 1523|評論: 0

夏季飲食養生家庭食譜 飲食養生

每到炎熱的夏季，很多人的胃口就會不好，消化功能降低，且易出現乏力倦怠、胃脘不適等症狀，有的人還易發生胃腸道疾患。這是因為，熱天人們出汗較多，體內的水分、氯化鈉和水溶性維生素（主要是維生素B1和維生素C） ...

2005-5-30 21:26 | 查看: 1804|評論: 0

營養專家認為牛奶最好是在傍晚喝 飲食養生

據美英兩國醫學專家研究發現，牛奶中含有兩種催眠物質，其中一種是能夠促進睡眠的以血清素合成的色氨酸，另外一種則是具有類似麻醉鎮靜作用的天然嗎啡類的物質。所以，如果在早晨飲奶，就必然會使人的大腦皮層受到抑 ...

2005-5-29 23:41 | 查看: 1537|評論: 0

熬夜族實用保健大全 飲食養生

網站上有很多『熬夜族』，為了工作，為了生計，辛苦的工作，現收集一些關於熬夜的保健知識，希望對大家健康有幫助。 『日出而作，日落而息。』這是長期以來人類適應環境的結果。熬夜會損害身體健康。因為，人體腎 ...

2005-5-29 23:09 | 查看: 13570|評論: 0

吃蘋果多的人肺更健康 飲食養生

吐痰、咳嗽、老覺得喘不上氣來――有這種症狀的人，吃蘋果或許會有好處。吐痰、咳嗽、呼吸困難是慢性阻塞性肺疾病（COPD）的症狀，荷蘭進行的一項以患該疾病的人為對象的調查發現，食用含黃素蛋白（flavoprotein）的 ...

2005-5-29 20:33 | 查看: 1638|評論: 0

十大排毒養顏食品 飲食養生

黃瓜 味甘，性平，又稱青瓜、胡瓜、刺瓜等，原產於印度，具有明顯的清熱解毒、生津止渴功效。現代醫學認為，黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分，同時黃 ...

2005-5-24 23:00 | 查看: 1397|評論: 0

健康飯量和營養平衡 飲食養生

如今，都市人的飯量很小，大多數男性一天攝入的糧食為300克，女性為200克，甚至只有150克。而且，飯量減少的趨勢還在延續。 少吃飯多補充蛋白質不可取 長期以來，不少人在膳食結構上存在一種誤區：飯多吃要發胖 ...

2005-5-24 22:57 | 查看: 1729|評論: 0

健康生活的六大食品 飲食養生

魚治療哮喘： 最新研究發現，多吃魚可潤肺、補肺，緩解哮喘病的症狀。這是因為魚肉中含有豐富的鎂元素，急診室的醫生都用含鎂類的藥物治療哮喘病人。對於患嚴重哮喘的病人，醫生建議：最好每日3餐中保證至少吃1頓 ...

2005-5-24 22:53 | 查看: 1587|評論: 0

吃雞蛋有三大禁忌 飲食養生

雞蛋是人們常吃的食物，它可以保護肝臟、防治動脈硬化等。但是吃雞蛋也有飲食禁忌。 禁忌一：雞蛋與白糖同煮 很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣。其實，雞蛋和白糖同煮，會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成一種不易被人體 ...

2005-5-18 12:49 | 查看: 1886|評論: 0

綠葉裏的美白能量――胡蘿蔔素 飲食養生

胡蘿蔔素可以有效調整肌體平衡――對肌膚色斑的防治，最主要是靠肌體的內在平衡，不給色斑創造空間。胡蘿蔔素多存在於黃綠色蔬果中，如：胡蘿蔔、油菜、菠菜、韭菜、蘿蔔葉等。葉綠素含量豐富的食品，常伴隨有豐富的 ...

2005-5-17 15:18 | 查看: 1548|評論: 0

補氣血、抗衰老――桂圓燉蛋 飲食養生

≮美食原料≯ 雞蛋4隻，清湯3碗，去殼純桂圓肉乾2大匙。 ≮美食做法≯ 1、將桂圓肉乾用溫水洗淨； 2、把桂圓肉乾等分成4份，放入4隻碗中； 3、在每隻碗中磕入1隻雞蛋，拌勻，加水至碗之腰線，放八蒸鍋中蒸 ...

2005-5-17 14:55 | 查看: 1487|評論: 0

滋陰駐顏――紅棗酥肉 飲食養生

≮美食原料≯ 鮮豬肉（裏脊肉）300克，紅棗10枚，甘草12克，小麥50克，食鹽、料酒、味精、花生油、水澱粉、雞蛋黃、麵粉適量。 ≮美食做法≯ 1、將豬肉洗淨切成滾刀塊，加食鹽、味精、雞蛋黃、水澱粉、麵粉醃 ...

2005-5-17 14:51 | 查看: 1600|評論: 0

潤肌滑膚――瓠子燉豬蹄 飲食養生

≮美食原料≯ 豬蹄1隻(約重400克)，瓠子250克，食鹽、味精、醬油適量。 ≮美食做法≯ 1、將豬蹄去毛、洗淨、放入沸水中焯。熟後撈出，劃開出骨，把湯汁濾清備用； 2、將瓠子洗淨，剝皮對劈，切成塊； 3、 ...

2005-5-17 14:49 | 查看: 1346|評論: 0

果汁美膚――紫沙果釀 飲食養生

≮美食原料≯ 李子3個，葡萄200克，蘋果1/2個，檸檬1/4個。 ≮美食做法≯ 1、將上述水果分別洗淨，李子去核後一分為四，檸檬削皮，蘋果肉切塊； 2、將上述材料放在果汁機中打成純果汁，攪拌均勻便可食用。 ...

2005-5-17 14:46 | 查看: 1382|評論: 0

美酒潤膚――紅酒燉梨 飲食養生

≮美食原料≯ 紅葡萄酒(顏色以紫紅色為佳)500毫升，西洋梨2隻，肉桂半支(50克)，丁香15克。 ≮美食做法≯ 1、將西洋梨削皮，肉桂條切成細條狀； 2、將西洋梨剖開，去核； 3、將上述材料放入鍋中，倒入紅酒 ...

2005-5-17 14:44 | 查看: 2064|評論: 0

保持皮膚的維生素建議 飲食養生

『藥補不如食補』，這是人們都知道的基本常識。近十年來，專家研究認為，人們青春常在，體魄健美，年輕有活力，關鍵在於保持動脈彈性，使血管暢通。要使皮膚保持柔軟、潔白、富有彈性，在日常生活中，一方面必須經常 ...

2005-5-17 14:16 | 查看: 1409|評論: 0