吃羊肉有禁忌 飲食養生

羊肉具有溫補作用，最宜在冬天食用。但羊肉性溫熱，常吃容易上火。因此，吃羊肉時要搭配涼性和甘平性的蔬菜，能起到清涼、解毒、去火的作用。涼性蔬菜一般有冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、蓮藕、茭白 ...

2005-4-22 23:59 | 查看: 1533|評論: 0

胡蘿蔔不宜做下酒菜 飲食養生

俗話說：『冬吃蘿蔔小人參』，可見在長期的生活中人們已經總結出胡蘿蔔對身體是大有益處的，因此，胡蘿蔔成了餐桌上深受人們喜愛的菜餚。但專家提醒，胡蘿蔔不能作下酒菜，否則會傷害肝臟。 據內蒙古自治區中蒙醫 ...

2005-4-22 23:58 | 查看: 1509|評論: 0

食物搭配禁忌 飲食養生

在日常生活中我們常常會因食物搭配不當而引起一些不必要的麻煩，所以今天我就來說說飲食中食物搭配的禁忌。 豬肉菱角同食會肝疼，雞肉芹菜相忌傷元氣； 兔肉芹菜同食傷頭髮，鵝肉雞蛋同桌損脾胃； 狗肉如遇 ...

2005-4-22 23:56 | 查看: 1463|評論: 0

運動後不宜的食物 飲食養生

許多人在體育鍛煉後常有肌肉發脹、關節酸痛、精神疲乏之感。為了儘快解除疲勞，他們就會買些雞、魚、肉、蛋等大吃一頓，以為這樣可補充營養，滿足身體需要。其實，此時食用這些食品不但不利於解除疲勞，反而對身體有 ...

2005-4-22 23:55 | 查看: 1729|評論: 0

有胃病者不宜飲用醋 飲食養生

喝保健醋的潮流源於歐美國家和日本。國外的保健醋種類很多，包括橙、檸檬、桂圓、提子、香蕉、蘋果等幾十種水果；喝法也多種多樣，可像調製雞尾酒一樣調出不同的口味。但保健醋雖有營養，喝時要注意以下幾個方面： ...

2005-4-22 23:53 | 查看: 1413|評論: 0

喝豆漿的禁忌 飲食養生

豆漿營養豐富，但它不能與兩種東西同時食用，您知道嗎？ 不宜加拌紅糖 紅糖的有機物會和豆漿的蛋白質結合，生成對人體有害的變性沉澱物。 不宜加沖雞蛋喝 蛋清與豆漿里的胰蛋白酶結合，產生不易被人體吸 ...

2005-4-22 23:52 | 查看: 1445|評論: 0

吃螃蟹『七不宜』 飲食養生

1、不宜食生螃蟹：食螃蟹要蒸熟煮透，一般開鍋後再加熱30分鐘以上才能起到消毒作用。 2、不宜食用存放過久的熟蟹：螃蟹宜現燒現吃，不要存放。存放後的螃蟹吃時必須回鍋再煮熟蒸透。 3、不宜亂嚼一氣，吃螃蟹 ...

2005-4-22 23:49 | 查看: 1462|評論: 0

維生素C與蝦同食可能會致命！ 飲食養生

台灣曾發生一名女士突然七孔出血暴斃案。經過驗屍，斷定為砒霜中毒而死亡。 但砒霜從何而來？警方展開了廣泛調查。一名醫學院的教授被邀趕來協助破案。教授仔細查看了死者胃中取物發現：砒霜是死者腹內產生的。原 ...

2005-4-22 23:46 | 查看: 1452|評論: 0

駕駛員不宜空腹吃香蕉 飲食養生

香蕉既是香糯可口的水果，又可充作糧食。香蕉含糖量高達20%，其中果糖和葡萄糖之比為1:1，是補充糖類、消除疲勞的理想食物，因而，常被駕駛員用來充飢。但香蕉中礦物質含量極為豐富，尤其是含有大量的鉀元素，每天只 ...

2005-4-22 23:43 | 查看: 1514|評論: 0

患有腦血管病忌諱狗肉熱性 飲食養生

腦血管發生病變的人不宜多吃狗肉。因為這類患者一般伴有動脈硬化和高血壓，而狗肉熱性大，食後會促使血壓升高，甚至導致腦血管破裂出血。

2005-4-22 23:39 | 查看: 1670|評論: 0

海鮮葡萄不能結伴吃 飲食養生

有人飯後會輕微腹瀉或肚子疼，這種現象若不是食物不新鮮，就有可能是吃下的食物相剋。 例如海鮮中的魚、蝦、海藻類，含有豐富的蛋白質和鈣，如果與含有高量鞣酸的水果同食，不僅會降低其營養價值，也易使鈣質與鞣 ...

2005-4-22 23:37 | 查看: 1599|評論: 0

風濕患者少吃豬牛羊肉 飲食養生

德國專家近日建議，風濕病患者在進行藥物治療的同時，切勿忽視『對症進食』，特別是應減少動物脂肪的攝入量。 根據專家建議，雞蛋和動物內臟都應是風濕患者嚴禁食用的食品，而豬肉、牛肉、羊肉等『紅肉』以及香腸 ...

2005-4-22 23:34 | 查看: 1610|評論: 0

乘飛機前飲食三忌 飲食養生

1、忌進食過飽。 吃得過飽，在空中可使食物在體內產生大量的氣體，一方面加重心臟和血液循環的負擔，另一方面可引起噁心、嘔吐和暈機等『飛行病』。因此，在上機前不能吃得過飽。 2、忌食含纖維素較多和易產生 ...

2005-4-22 23:08 | 查看: 1496|評論: 0

吃火鍋三忌 飲食養生

1、忌燙食。 剛從火鍋中夾出的鮮燙食物，不要立即入口，應放碗中稍涼再吃，以免燙傷口腔和食道粘膜而造成潰瘍。若經常吃燙的食物，還會破壞舌味覺，降低味覺機能，影響食慾。另外，過燙的食物對於牙齦、牙齒也有 ...

2005-4-22 22:46 | 查看: 1508|評論: 0

辦公室一族的十大飲食危機 飲食養生

現代辦公室一族的人群不斷壯大，同時帶來了一系列的飲食危機，讓我們來關注一下。 不吃早餐 危害： 嚴重傷胃，使你無法精力充沛地工作，而且還容易『顯老』。國外某大學最近一次在接受研究的7000個男女對象中 ...

2005-4-22 22:40 | 查看: 1368|評論: 0

都市人的飲食誤區 飲食養生

如今，隨着生活水平的提高，不少都市人吃得越來越講究，但如何吃得合理，卻知之甚少，由此引發了一些飲食誤區。如果飲食得法，既可健身又能防病，可謂一舉兩得。 感冒時吃補品 補品在人體內產生較高的熱量和能量 ...

2005-4-22 22:38 | 查看: 1609|評論: 0

學生一族的飲食誤區 飲食養生

學生學業壓力過重，家長望子成龍，想讓孩子跟上營養，考出好成績，卻進入了飲食誤區。 只重進補 不注重優質蛋白質和脂肪的攝入 近年來，補品、營養食品滿天飛，把許多家長導入飲食誤區，只靠營養品補充，而不注 ...

2005-4-22 22:36 | 查看: 1325|評論: 0

飲食營養十誤區 飲食養生

飲食是人類獲取營養的重要手段。因此，在飲食上應掌握科學獲取營養的方法，而在目前，卻存在不少獲取營養的誤區。 誤區一：水果一定比蔬菜的營養好 事實上，大多數水果的營養價值不如日常的蔬菜。 誤區二： ...

2005-4-22 22:35 | 查看: 1568|評論: 0

營養吃法別入這些誤區 飲食養生

在日常生活中，人們在營養常識方面有不少錯誤認識，許多人按照這種錯誤認識來安排自己的飲食，不但談不上營養，有的吃法還會影響健康。 吃素能長壽？ 許多人都認為吃素可以長壽，長期不沾一點兒葷腥。有資料顯 ...

2005-4-22 22:33 | 查看: 1394|評論: 0

中國公眾五大飲食誤區 科學引導刻不容緩 飲食養生

當前中國公眾營養的狀況是營養不良與營養過剩同在，貧困病與富裕文明病並存；經濟發達地區膳食結構『西化』，『洋快餐』無孔不入。營養過剩誘發『文明病』：兩億中國人體重超重，肥胖成為威脅兒童健康的嚴重問題，營 ...

2005-4-22 22:29 | 查看: 1345|評論: 0

走出飲食誤區 飲食養生

空腹喝奶 許多人清晨喝牛奶，認為這樣能將營養成分全部吸收。其實，空腹喝奶會很快經胃和小腸排入大腸，結果各種營養成分來不及消化吸收就被排出體外。正確喝牛奶應是先吃一些食物再喝牛奶,而最佳時間為晚上睡前喝 ...

2005-4-22 22:27 | 查看: 1400|評論: 0

糖尿病病人飲食誤區 飲食養生

鹹的食品或含甜味劑的糖尿病專用食品不用控制食入 部分患者錯誤認為，糖尿病就是不吃甜的食物，吃飯要控制，但咸麵包、咸餅乾以及市場上大量糖尿病專用甜味劑食品不含糖，飢餓時可以用它們充飢，對它們不需控制。 ...

2005-4-22 22:25 | 查看: 1622|評論: 0

兒童飲食誤區多 飲食養生

飲食營養質量的優劣，對兒童的成長發育影響極大。時下，社會上有這樣一句順口溜：『營養營養，胖也不良，瘦也不良』。的確，胖瘦都與飲食營養有關，那麼，兒童中存在哪些不良飲食行為呢？ 早餐單一食譜 早餐是 ...

2005-4-22 22:23 | 查看: 1449|評論: 0

雞年吃雞蛋防誤區 飲食養生

雞蛋吃法多種多樣，就營養的吸收和消化率來講，煮蛋為100%，炒蛋為97%，嫩炸為98%，老炸為81.1%，開水、牛奶沖蛋為92.5%，生吃為30%～50%。由此來說，煮雞蛋是最佳的吃法，但要注意細嚼慢咽，否則會影響吸收和消化。 ...

2005-4-22 22:21 | 查看: 1457|評論: 0

詳說巧克力的飲食誤區 飲食養生

一提起巧克力，很多人都是既愛又怕，愛它的甜蜜與濃情，愛它總能不斷帶給我們味覺和視覺的驚喜；可又怕它的『危機四伏』，不少人會毫不猶豫地將它與『減肥』劃上對立線，糖尿病、肥胖、牙齒齲爛，似乎都與巧克力有着 ...

2005-4-22 21:59 | 查看: 1484|評論: 0

如何正確認識天然食品 飲食養生

當今世界潮流是返璞歸真，回歸大自然，人們崇尚各類天然食品。這不僅僅是一種消費時尚，也代表着人們的消費心理。但是，天然食品絕不等於安全、衛生的綠色食品，因此，在選擇食品時，要掌握正確的認識方法。 在我 ...

2005-4-22 21:57 | 查看: 1514|評論: 0

吃糖果真有害健康嗎？ 飲食養生

『吃糖有害健康』的說法，近年在社會上流傳甚廣，吃糖會引起疾病，甚至吃糖減壽的輿論與日俱增。那麼，『吃糖有害健康』的論點，源於何處呢？主要是一些醫學家認為，多吃糖在體內可轉化為脂肪，會導致發胖，甚至成為 ...

2005-4-22 21:55 | 查看: 1530|評論: 0

當心孩子吃出性早熟 飲食養生

近年來，兒童性早熟現象已經引起了社會各界的高度關注，而多數性早熟患兒為假設性性早熟，主要是兒童在生長過程中盲目進補、誤服避孕藥、過量攝入激素類物質造成的。 性早熟危害兒童身心 性早熟是小兒常見的一種 ...

2005-4-22 21:52 | 查看: 1361|評論: 0

春節飲酒防誤區 飲食養生

過年了，親人相見全家團聚，免不了要喝酒。但有些人在飲酒時存有一些誤區，需要糾正。 一、無菜下酒 在無菜情況下飲酒，酒精可迅速吸收入體內，從而加重酒精對肝臟的毒害作用。一般認為，糖有一定的護肝功能，故 ...

2005-4-22 21:49 | 查看: 1327|評論: 0

飯後七不宜 飲食養生

隨着科學的進步，經濟的發展，『保健』已成為一個熱門話題，牽涉範圍有心理保健、運動保健、食物保健等等。但生活中又往往步入一些誤區，這裡所談的就是飯後保健的不宜事項。 不宜急於吸煙 有人說：『飯後一支煙 ...

2005-4-22 21:47 | 查看: 1614|評論: 0

如何正確認識脂肪 飲食養生

一提到油脂食品，不免有人憂心忡忡，由高熱量，肥胖及膽固醇等名詞聯想開來，能羅列出諸如高血壓、心臟病、腦梗塞、老年痴呆等揮之不去的惡魔。但事實上，食用油脂食品時只要講究適度平衡，對身體不僅有益，而且是必 ...

2005-4-22 21:45 | 查看: 1287|評論: 0

控制膽固醇 主食不可少 飲食養生

現代人主食越吃越少，菜越吃越多，許多人認為這樣吃才營養合理。其實，這種飲食結構有失偏頗，多吃菜少吃飯同樣會導致膽固醇增高。 最新研究發現，人們通常所說的主食即米飯和饅頭，其中所含的植物甾醇具有降低膽 ...

2005-4-22 21:42 | 查看: 1632|評論: 0

餃子做餡 把『汁』留住 飲食養生

人們做餃子餡時，一般習慣把餡里的水分擠掉。有的還喜歡將芹菜用開水焯一下再切碎，並擠出菜汁。實驗表明，青菜擠汁後，所含維生素損失77%，再加上開水焯燙，營養素丟失率可高達90%。 如果將剁好的青菜等一點一點 ...

2005-4-22 21:39 | 查看: 1578|評論: 0

長高不長高 飲食管點用 飲食養生

一個人的身材高矮與種族、遺傳、區域、年齡、健康及飲食等因素關係密切。不少身材偏矮的少男少女想通過飲食調理促使個子長高。科學研究認為，欲求長高的人必須科學飲食。 誤區一：吃得越多長得越快 如果每天攝食 ...

2005-4-22 21:37 | 查看: 1592|評論: 0

牛奶不要連袋熱 飲食養生

方便的袋裝牛奶已成為城市居民的日常飲品。不少居民有飲用前將牛奶加熱的習慣，還有人認為，加熱可以對牛奶消毒，飲用起來更安全。於是，有人把牛奶連袋放進鍋里再煮一煮，有人則將牛奶連袋放進微波爐中加熱，專家認 ...

2005-4-22 21:36 | 查看: 1223|評論: 0